Reyno Gourmet presentó la Ruta del Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en el Restaurante El Pabellón, en el Florida Madrid, con un menú confeccionado únicamente con verduras de temporada. Una velada muy especial que reunió a ocho cocineros referentes a nivel nacional por su maestría en el tratamiento de las verduras y hortalizas […]

El cerebro multiplica las entradas sensoriales que recibimos y trabaja con todas ellas de manera sinérgica. Es decir, mientras comemos, nuestro cerebro construye la percepción del sabor a través de un ejercicio que implica a todos los sentidos: la vista, el tacto, el oído, el gusto y el olfato.  Recopila todas estas informaciones, añade recuerdos, […]

Ricardo Sanz, que cuenta con 3 Estrellas Michelín y 9 Soles Repsol, da el salto al delivery con Kyoshi, su nueva propuesta gastronómica disponible solo a través de Glovo. Los amantes de la comida japonesa en Madrid podrán degustar a través de la app un plato especial que Sanz ha creado en exclusiva para Glovo: el […]

Un pack de lujo de dos de las marcas más icónicas de Osborne: Bodegas Montecillo y Sánchez Romero Carvajal, que contiene verdaderas delicias ideales para regalar a las madres que disfrutan con una buena copa de vino y el mejor Jamón 100% ibérico original de Jabugo. Los vinos de Bodegas Montecillo y los ibéricos Sánchez […]

En los últimos años la compañía, integrada en el Consorcio del Chorizo Español, ha realizado una fuerte inversión en este ámbito para atender las nuevas necesidades y demandas del mercado. Este enfoque los ha llevado a ser reconocidos con el Premio ANICE 2021 en la categoría ‘José Flores a la innovación’. Embutidos del Centro, S.A., compañía […]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado su Memoria de Sostenibilidad, elaborada con apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Desde 2014 el sector ha reducido en un 8,2% sus emisiones y ha mejorado su eficiencia energética en un 13,4%, además de haber reducido en hasta un 20% el […]

La nueva propuesta de ‘SUBocaditos’ de Subway, las delicias elaboradas con pan de chapata, incluye dos nuevas y deliciosas recetas: Spicy Italian y T.L.C (Tastes Like Chicken) Teriyaki. Estas dos nuevas recetas se suman a las variedades de Chicken Caesar y Cheese BBQ Chicken, lanzadas el pasado año. La nueva gama de delicias también formará parte de […]

Es un proyecto que se realiza en colaboración con la Estación Tecnológica de La Leche y el Centro de I+D Lácteo de ITACyL. La empresa tiene prevista una producción anual de 15.000 kilos de queso de burra al año en las instalaciones de la quesería de su Organic Farm. Viandas Hacienda Zorita, la cadena especializada en […]