La Organización Interprofesional Láctea (InLac) se ha alzado como una de las triunfadoras de la última edición del Festival Internacional de Publicidad Alimentaria y Salud (SaludFestival), celebrados en el Palacio de la Prensa de Madrid, con cuatro reconocimientos para sus campañas de promoción de los lácteos de origen nacional, los cuales también le han llevado […]
Noticias del mes de octubre de 2024
Las inclemencias meteorológicas han provocado que ésta sea la tercera de menor producción en los últimos veinte años manteniendo, en términos de calidad, la excelencia propia de los vinos Somontano. Aunque la vendimia en el Somontano se inició el 9 de agosto, no fue hasta el día 19 cuando las 27 bodegas y 290 viticultores […]
El prestigioso periodista enogastronómico Víctor de la Serna, miembro de la Real Academia de Gastronomía, falleció el pasado viernes en Madrid a los 77 años. El mundo de la gastronomía y el vino ha despedido a uno de sus más relevantes comunicadores, no ajeno tampoco a otras pasiones periodísticas como el baloncesto o la información […]
Se trata de la primera almazara de autor del mundo. Un lugar único e inmersivo, con una prensa de aceite, un museo y un restaurante, que celebra la magia del aceite de oliva. Diseñada por el creador francés Philippe Starck, reconocido a nivel internacional, LA Almazara refleja la pasión y el respeto por la tradición, la […]
Tercera generación de una familia dedicada a la restauración, Vicent Guimerà es un chef profundamente enamorado y comprometido con sus tierras tarraconenses del Montsià. Allí está construyendo un sólido proyecto del que no solo forma parte el restaurante L´Antic Molí de Ulldecona, con sus diferentes propuestas gastronómicas, sino también el Projecte Mans (íntimamente vinculado a […]
Provacuno, la organización interprofesional de la carne de vacuno de España participa a partir de mañana en la 60ª edición de la Feria Internacional Agroalimentaria SIAL París 2024, que se celebrará hasta el 23 de octubre. Este prestigioso evento es una de las citas más importantes del sector agroalimentario en Europa y reunirá a más […]
El grupo vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, al que pertenece la Bodega, culmina de esta manera un ambicioso proyecto que refuerza su compromiso con la tradición, el terruño y la innovación en los vinos de la D.O. Toro. Bornos Bodegas & Viñedos ha anunciado una importante transformación en su Bodega de la D.O. Toro, con […]
Una experiencia gourmet única con una cata de caviar ecológico impartida por David Montalbán, embajador de Riofrío, sólo disponible en Coque, El Invernadero, Club Financiero Génova y Tatel. Los amantes de la alta gastronomía tienen ya una oportunidad excepcional para disfrutar del exclusivo Caviar Ecológico Riofrío en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Madrid. […]
Desde su fundación en el año 2009, Grupo Arzábal ha redefinido la gastronomía madrileña con una propuesta única que combina la cocina de calidad basada en el producto y la temporalidad con el espíritu acogedor de las tabernas tradicionales. Álvaro Castellanos e Iván Morales (ambos en la imagen), los visionarios detrás de este proyecto, han […]
