Desde hoy hasta el 4 de diciembre, emblemáticos establecimientos de la zona de Ponzano en Madrid servirán sabrosas tapas cocinadas a fuego lento. Coulant de pulpo con yema de codorniz, cocotte de calamares en su tinta, carrillera ibérica… variadas y apetitosas propuestas a un precio que oscila entre los 2,80 y los 5 euros. La peculiaridad de […]

Artesanas, cítricas y 100% valencianas. Así son Mussa, Maula y Butoni, un proyecto que, bajo el nombre “Cerveza de Valencia”, busca despertar en la memoria, de la mano de Brandsummit, las leyendas más tenebrosas de esta costa del Mediterráneo. Identificadas en cada caso por el color de su toque frutal: amarillo (limón), naranja y rojo (sanguina), las cervezas fueron […]

Blogueros, periodistas y público en general pueden participar con sus platos hasta el 11 de diciembre. Las mejores recetas serán valoradas por un jurado de expertos y optarán a un total de siete premios. La campaña ‘Fresas de Europa’, impulsada por Interfresa, con la colaboración de la Unión Europea y el Mapama, ha puesto en marcha […]

Agua enCaja Mejor nace en España con un revolucionario y novedoso envase, más responsable con el medio ambiente, que cambiará la forma en que consumimos agua. Su envase de cartón, compuesto en un 75% por materiales renovables y biodegradables, reduce significativamente el impacto medioambiental de beber agua mineral en botellas de plástico o de vidrio. Es […]

La bodega vallisoletana Emina añade una nueva referencia a su gran variedad de productos con el lanzamiento de Heredad de Emina Moscatel, adherido a la marca de calidad Vino de la Tierra de Castilla y León. En este primer año se comercializan 4.500 botellas de 500 ml. de este vino elaborado 100% con uvas de […]

El restaurante del número 36 del Paseo de la Castellana de Madrid se adapta al día a día del público de la zona con una propuesta que cambia a diario y se elabora en base a productos biológicos, orgánicos o los mejores de cada temporada. En la imagen, su bogavante a la parrilla. Tatel, embajador […]

Setas, caza y los primeros guisos de cuchara componen la trilogía de otoño que construye las propuestas de estas 10 pistas para disfrutar en la estación más gastronómica. En la imagen, Asturianos en Madrid (Foto Luis de las Alas). Por Marta Fernández Guadaño MESÓN DEL LABRADOR-LERA. Cecilio Lera abrió esta casa en 1973, que fue […]

Bodegas Tarón (Tirgo, La Rioja) lanza al mercado una nueva añada de su afamado vino elaborado con sus viñedos más antiguos. Se trata del Tarón Cepas Centenarias 2012, exclusivamente con uvas de Tempranillo de cepas de más de cien años procedentes de un viñedo muy especial que sigue desafiando los años en estas históricas tierras […]

Se han recogido 133 millones de kilos de uva en excelente estado y de calidad óptima. Ribera del Duero incorpora a más de 200 personas para la vendimia apoyando así el empleo local. Recuerda a las cosechas de toda la vida de Ribera del Duero con vinos jóvenes, alegres y frutales, y cuyo adecuado envejecimiento está asegurado. […]