La croquetería indie Solo de Croquetas lanza por tiempo limitado las croquetas con sabor a torrija, ideales para esta Semana Santa. Los pedidos se pueden realizar online o degustar en sus tres restaurantes madrileños. El objetivo de Solo de Croquetas es reinventar el concepto de comer esta receta típica de la cocina española, proponiendo a […]

El 20 de marzo y el 10 de abril se unen Barracuda MX e Ikigai Velázquez, ambos en Madrid, para crear una experiencia sin precedentes que combina Japón y México. Dos noches excepcionales en las que los chefs Yong Wu Nagahira y Roberto Ruiz proponen creaciones exclusivas que fusionan lo más destacado de la gastronomía […]

La Feria Internacional de Turismo (Fitur), celebrada a finales de enero en Madrid, fue un año más el escenario elegido por el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Paco Reyes, para hacer entrega de los distintivos Jaén Selección a los aceites de oliva Virgen Extra (Aove) de las cinco cooperativas y tres almazaras que […]

Hace unos días abrió sus puertas en el centro de Madrid (Libreros, 18) una nueva coctelería que recupera el espíritu del antiguo e inquietante Cabaret Satán, abierto en la ciudad en 1934. Además de cócteles singulares, propone de siete de la tarde a una de la madrugada algún curioso complemento gastronómico. Solo hay que tocar […]

Bio Tech Iberia está dedicada a empresas productoras y comercializadoras de insumos ecológicos certificados. La feria acogerá la segunda edición de los Eco & Organic Retail Awards, premios que destacan y reconocen la labor de los mejores retailers del sector ecológico de España y de Portugal. Las nominaciones ya están abiertas. Los próximos 4 y 5 […]

Bodegas Habla, situadas en la localidad cacereña de Trujillo, abre sus puertas al cielo de su viña en una experiencia eno-astronómica, con motivo de la celebración del equinoccio de primavera el próximo 23 de marzo. Situada en una gran llanura, alejada de la emisión lumínica de Trujillo y sin otros puntos de luz a su […]

Esta sidra, con una aguja de carbónico propia de la fermentación y cinco meses de crianza, destaca por su acidez y sus aromas que evocan la hierba recién cortada, convirtiéndola en una de las más especiales de la marca. Posee una identidad arrolladora, ideal para ser degustada en copa como si se tratase de un […]

Alcampo se ha sumado a la campaña promovida por Interovic, la organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, “El ritual de cordero” para impulsar el consumo de lechal, cordero y cabrito de productores españoles y para que acompañe al público en su día a día, en cada celebración cotidiana. Para ello, en las carnicerías […]

Los barceloneses tuvieron la oportunidad de descubrir esta semana las raíces del Txakoli de Bizkaia de la mano de la D.O. Bizkaiko Txakolina, que refuerza así su posición como referente enológico en el territorio catalán. La excelencia y calidad de la Denominación destacaron en este encuentro vinícola, al que acudieron más de un centenar de personas. […]