La asociación sin ánimo de lucro lanza una campaña de reconocimiento y de apoyo a la labor de los restauradores, “unos de los héroes más castigados por la crisis sanitaria”. Su Red de Restaurantes promociona la visita de comensales a los establecimientos que sirvan auténtica Alcachofa de España entre sus especialidades. Reconocer la labor del restaurador […]

Este verano no es verano si no te pasas por El Cuartel del Mar, la nueva apertura del Grupo Azotea en Chiclana de la Frontera (Cádiz). Se trata de una espectacular construcción, antiguo cuartel de la Guardia Civil, que ha sido devuelta a la vida con gran acierto por el estudio Moreco de Paula Morales. […]

La sidra natural espumosa continua incrementando sus ventas y su camino hacia la desestacionalización parece más cerca. A lo largo de este verano la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias realizará una serie de actividades que contribuirán a consolidar su expansión y su posicionamiento de marca. El verano es un momento estupendo para consumir […]

Este mercado, pionero en la creación del concepto de mercado como emplazamiento para comer, da un paso más en su compromiso con los amantes de la gastronomía y abre su Escuela de Cocina del Mercado de San Miguel, en la que se podrá asistir a cursos de un día impartidos por diferentes chefs presentes en […]

La patata nueva de la Comunidad de Madrid ya está en los lineales bajo la marca La Auténtica Patata-Especial Castiza; la campaña durará hasta mediados de octubre. Se caracteriza por su frescura y calidad, ya que es recolectada y dispuesta en el lineal al día siguiente. Cuenta con el distintivo M Producto Certificado, que identifica […]

El riojano Pepe Chuletón (en la imagen) es conocido como “el carnicero de Internet” y cuenta con varios premios al talento emprendedor. Hay hamburguesas de carne de auténtico buey certificado, de Wagyu y de chuletón de vaca madurada. Las hamburguesas de chuletón y entrecote de la carnicería de Pepe Sáenz Villar (más conocido como Pepe Chuletón) […]

El Grupo Comexposium, empresa organizadora del Salón Internacional de la Alimentación, anuncia el aplazamiento de la edición SIAL París 2020, prevista inicialmente para este otoño, para la semana del 15 al 19 de octubre de 2022. Para hacer posible la celebración de un evento internacional de este tipo en este período de pandemia, el SIAL de […]

El sabor auténtico y la tradición quesera de Lácteos Martínez-Queso Los Cameros es la esencia de Señorío de Cameros, la marca que agrupa a sus quesos añejos de oveja, vaca y cabra con corteza natural, que este año celebra el décimo aniversario del primer añejo de oveja en el mercado. Ha sido una década marcada […]

Muchada-Léclapart es el revolucionario proyecto puesto en marcha en el Marco de Jerez por David Léclapart, reconocido productor francés de Champagne, y Alejandro Muchada, y nombrado por la afamada crítica británica Jancis Robinson como uno de los vinos de culto del futuro. En la imagen, labores de arado del viñedo de Muchada-Léclapart según las reglas […]