La Vinoteca Torres se une a la tendencia gastronómica anglosajona del brunch con una original propuesta a la carta para disfrutar de un desayuno tardío o comida ligera todos los domingos en Barcelona. El restaurante de la Familia Torres en el céntrico Paseo de Gracia hace un despliegue culinario de sabores y productos frescos, con […]

Tendrá lugar los próximos miércoles 18 y 25 de julio en Coín y el restaurante El Lago de Marbella. Está impulsado, además de por el sello de Calidad del Tomate Huevo de Toro; por Paco García, director del restaurante estrella Michelin El Lago de Marbella, Embajador del Huevo de Toro; el Grupo de Desarrollo Rural del […]

Majao lanza al mercado su salmorejo sin pan, con un sabor intenso y una textura deliciosa, ya que al no llevar pan es perfecto para todos aquellos que no pueden o no quieren tomar gluten. Majao también elabora el gazpacho con más historia de cuantos se hacen en nuestro país, fue en 1982 la primera […]

La Coruña, Málaga, El Puerto de Santa María y Palma de Mallorca serán las ciudades que acogen durante el mes de julio esta experiencia única. Los asistentes subirán a un globo aerostático mientras se disfruta del gin-tonic perfecto y experimentarán, una vez en tierra, distintas sensaciones y sentimientos que evocan la esencia de Galicia. Se trata de […]

La prestigiosa Guía se convierte en su tercera edición en referente en el sector sobre el Champagne en español y se presenta con gran expectación en Madrid. Más de cien invitados del sector del vino y la gastronomía acudieron a la tienda de vinos Lavinia en Madrid a la presentación de esta prestigiosa publicación dirigida […]

La XLI edición del Festival de la Sidra se acaba de celebrar en la localidad de Nava, en el Oriente de Asturias. Valle, Ballina y Fernández, El Gaitero Natural y Red Grape son las tres sidras premiadas. Una vez más, la calidad de las sidras del Grupo El Gaitero (www.sidraelgaitero.com) ha sido reconocida. Esta vez, ha […]

Cinco Jotas, la icónica marca de Jabugo, estrena un nuevo capítulo en su historia con el lanzamiento de su primer salchichón de Bellota Ibérico 100%. Con el nuevo Salchichón Cinco Jotas la marca ampliará su abanico de reconocidos ibéricos, además de rendir homenaje a la región de Jabugo y a sus tradiciones gastronómicas. Desde el […]

El chef 2 estrellas Michelin y nuevo número 3 del mundo en el 50 Best Restaurants en su restaurante Mirazur de la Costa Azul, presenta su primer libro, Mirazur. Un libro en el que comparte su visión sobre la gastronomía, la historia de los artesanos y productores con los que trabaja cada día y todos los […]

NH Hotel Group ha abierto un nuevo espacio gastronómico, el restaurante Tablafina en el NH Collection Gran Hotel Calderón en Barcelona (en la imagen). Esta sería la tercera apertura, después de la realizada el pasado mes de mayo en el NH Collection Marseille. En este nuevo concepto en el que la barra de embutidos, conservas […]