El chef de Azotea Grupo, Javier Muñoz-Calero, firma la carta del nuevo restaurante Picalagartos, de resonancias valleinclanescas, situado en la octava planta del hotel NH Collection Gran Vía, donde se ofrece cocina española con guiños a la gastronomía madrileña. Javier Arroyo, ex sumiller de DiverXO, selecciona los vinos con destacadas referencias nacionales e internacionales, entre las […]
Noticias publicadas el 10 de julio de 2018
Este vino es idóneo para disfrutar durante estos meses de verano, acompañado de la mejor gastronomía: platos frescos, ensaladas, pescados blancos, arroces y quesos. Cara Nord Blanc 2017 es fruto del coupage de tres variedades cultivadas en un paraje privilegiado, rodeado de altas cimas, en el Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque […]
Este tipo de gofre tan especial se elabora con ingredientes frescos y naturales que el cliente puede elegir en el mismo momento y además, es 100 % personalizable adaptándose a todos los gustos. Disfrutar de uno de estos Waffle Rolls es muy sencillo. En primer lugar hay que elegir una de las dos variedades de bases […]
Las variedades de cantaloup, piel de sapo, melón amarillo, calabaza butternut, potimaron, spaghetti y sandía centran el protagonismo de las jornadas. Con este evento, la multinacional de semillas pone en valor las mejoras aportadas en los últimos años. Sakata Seed Ibérica ha celebrado del 3 al 5 de julio la primera edición de los “Open Days […]
Ha ganado la imagen “Torozo” de Eduardo Mayorga (sobre estas líneas). El segundo premio se ha concedido a Jose Luis Alvarez Vallejo por su fotografía “Piedra y Color”. Las fotografías participantes formarán parte de la exposición itinerante “Trashumancia Viva”. “Se ha convertido en el concurso oficial de la Trashumancia”, comenta Pedro L. Herraiz, secretario de la Asociación […]
Hace unos meses la Denominación de Origen Valdepeñas contrató los servicios de la prestigiosa consultora de mercado Nielsen para la realización de un estudio de mercado que servirá como base para orientar sus futuras acciones publicitarias y de comunicación dentro del segmento de consumidores jóvenes, obteniendo datos sobre el nivel de notoriedad y la imagen […]
La empresa ya puso en marcha este concepto de manera experimental y ahora lo retoma testado y mejorado. El objetivo de la marca es mantener intacta su filosofía y acercarla a los amantes del queso de toda España. Con el concepto Poncelet Cheese Tavern sigue apostando por la promoción de la cultura quesera. Poncelet, el referente en […]
Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón están dando a conocer entre los consumidores los nuevos y versátiles cortes de sus carnes. Dentro de la campaña de promoción europea “Carnes con estilo”, han lanzado una web (carnesconestiloigp.com), donde se explica la calidad en el origen de estas carnes, los cortes más clásicos, […]
El presidente de Mercasa, David Martínez Fontano, ha firmado en París, junto a los representantes de los principales mercados mayoristas europeos, una declaración conjunta que van a trasladar a las instituciones europeas –Parlamento, Consejo y Comisión Europea, en la que ponen de manifiesto la importancia de la función de los mercados mayoristas de alimentos frescos […]
