En un bello escenario de frontera, no solo entre España y Portugal, sino entre el río Miño y el océano Atlántico en el que desemboca, el valle de O Rosal es un verdadera Jardín de las Hespérides gallego (hay quien lo llama «el trópico de Galicia») y un marco ideal para el cultivo de vid, […]
Noticias publicadas el 2 de septiembre de 2019
La Comunidad de Madrid organiza la IV edición del macromercado de productores locales Cómete Las Ventas. Más de 80 productores madrileños presentarán su catálogo de alimentos de proximidad en #CómeteLasVentas2019, donde habrá degustaciones y showcookings, así como foodtrucks, con una variada oferta gastronómica de productos locales #KmCeroCero. En el área infantil se desarrollarán actividades, para […]
El auditorio del Kursaal contará con la cocina y la voz de los mejores chefs del mundo, pero las demás salas tampoco callarán. San Sebastián Gastronomika 19 ha programado, del 6 al 9 de octubre, un completo listado de actividades paralelas para configurar tres días únicos en la capital guipuzcoana. El Concurso Nacional de Parrilla cumplirá […]
Finalizado agosto, mes vacacional por excelencia, llega el momento de llenar la despensa de productos frescos, saludables y a un precio estupendo asistiendo al Día de Mercado de la Cámara Agraria de Madrid, que tendrá lugar el sábado, 7 de septiembre, de diez de la mañana a tres de la tarde en la Casa de […]
Las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay son las que darán el pistoletazo de salida a la cosecha 35 de la prestigiosa bodega catalana. Castell del Remei inicia su vendimia con las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay y continuará con el resto de variedades cosechadas en el viñedo de la bodega. En palabras de Tomàs Cusiné, […]
Seis variedades de Cruzcampo han sido distinguidas a nivel internacional con el Superior Taste Award. Cruzcampo Especial Sin Gluten y Cruzcampo IPA han obtenido la máxima calificación otorgada por el International Taste & Quality Institute. La prestigiosa institución ha reconocido también el Sabor Superior de Cruzcampo Especial, Cruzcampo Gran Reserva, Cruzcampo APA y Cruzcampo Trigo. Los Superior Taste […]
El primer bombón español cumple 50 años y renueva su receta, en la que se ha eliminado el aceite de palma, y el diseño de sus estuches. Los nuevos Cortados Trapa se presentan en cinco formatos: Clásicos (avellana, café, naranja y el nuevo de limón), Creación (avellana, pistacho, frambuesa y el nuevo de caramelo), Noir (con […]
La VII edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition, ‘Raíces de Calidad’, se celebrará del 23 al 25 de septiembre en la sala Al–Andalus del Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES I) y superará en número y nivel de participantes a la anterior edición. A fecha de hoy, han confirmado […]
La Misión Biológica-CSIC, junto con el INRA-Montpellier, ha conseguido analizar el ADN de cuatro variedades que se conservan en el herbario de vid más antiguo del mundo, el de Simón de Rojas Clemente fechado en 1802, y compararlas con las que se cultivan en la actualidad para conocer con exactitud cuáles han sobrevivido hasta hoy. […]
