Que la gastronomía sea el motivo de unión de todos los sectores implicados en el futuro de este planeta llamado Tierra”, este el nuevo reto del cocinero gaditano Ángel León para su evento Despesque, un encuentro que nació con la intención de celebrarse cada dos años pero que repite un año después de su estreno […]
Noticias publicadas el 5 de septiembre de 2019
La marca de tartas artesanales online empezará a operar en Barcelona a partir de octubre. Paula Babiano (en la imagen) dejó su prometedora carrera como abogada para dedicarse a un negocio completamente distinto que se ha demostrado exitoso. Fue una apuesta arriesgada, pero el tiempo ha terminado dándole la razón. Paula Babiano (Sotogrande, Cádiz, 1984) dejó […]
José Luis Sáenz Villar, más conocido como Pepe Chuletón, “el carnicero de las redes sociales”, es el nuevo embajador de la Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne), en el nuevo proyecto de expansión que está iniciando la Organización que representa a los carniceros y charcuteros de España. La Confederación Española de Detallistas de […]
La Feria FIVE, organizada por INTIA, ha acogido en Pamplona a cerca de cuarenta importadores de vino de diferentes países del mundo que se han acercado hasta Navarra a conocer de primera mano los vinos orgánicos que se están haciendo actualmente en España, líder mundial de viticultura ecológica. FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, […]
Recientemente ha tenido lugar la firma del convenio 2019-2022 entre Silvano García Abellán, presidente de la DOP Jumilla y José Jiménez, en representación de la Junta Directiva del Club Jumilla FS, quienes han cerrado el acuerdo por el que el Consejo Regulador colaborará con el club con clara intención de consolidar el equipo de fútbol […]
La iniciativa -impulsada por Ecolécera, Bodegas Tempore y Almazara Molino Alfonso- nació para fomentar y dar a conocer las bondades enoturísticas, oleoturísticas y ecoturísticas que ofrecen las tierras de esta comarca zaragozana (Foto de Gabi Orte). “Muy bueno”. Así definen los representantes de Ecolécera, Bodegas Tempore y Almazara Molino Alfonso, el primer año de vida […]
La aerolínea ofrecerá descuentos para los viajes corporativos de la propia entidad, además condiciones especiales para asistir a los eventos que organice la institución académica y a sus empleados, alumnos y familiares. Basque Culinary Center es una institución académica pionera a nivel mundial que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la […]
El 14% del total de desperdicio alimentario que se produce en la cadena de valor lo genera la hostelería y la restauración. Es por eso que, desde hace años, restaurantes, bares y empresas de restauración colectiva trabajan en estrategias para eliminar la pérdida de comida que se genera en sus cocinas y comedores. Esta será, […]
El momento ideal para realizar una escapada con la que superar las vacaciones de verano y tomar fuerzas hasta los días de descanso que hay en Navidad es en otoño. Más aún si la propuesta es la combinación perfecta entre gastronomía, naturaleza y relax como plantea el Balneario el Raposo, muy cerca de Zafra, en […]
