El gran encuentro digital para profesionales de la Gastronomía reunirá desde el 4 de mayo a más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo. En la primera semana estarán como ponentes Mauro Colagreco, Ángel León, Ferran Adrià, Alex Atala, Eneko Atxa, Pitu Roca, Quique Dacosta, Najat Kanaache y el ministro de […]
Noticias publicadas el 2 de mayo de 2020
En unos momentos difíciles como la actual crisis sanitaria provocada por la Covid-19, el Institut del Cava ha puesto en marcha la iniciativa #encasaconcava a través de las redes sociales. Con la complicidad de las bodegas asociadas a la patronal, cada semana se sortea una caja de Cava de una bodega diferente entre todas aquellas […]
En escabeches o guisos: excelentes elaboraciones para disfrutar de las carnes de caza en estos días de aislamiento que duran y se preparan con ingredientes básicos. El Programa Europeo puesto en marcha por Asiccaza nació para fomentar su consumo, en la actualidad solo disponible a través de la venta online. Su personalidad única y diferenciadora se adapta […]
Cada vez son más las empresas canarias que distribuyen vinos de la DOP tinerfeña Tacoronte-Acentejo a domicilio. Haciéndolo más fácil para todos, con un traslado y entrega segura en el hogar. De esta forma colaboran y contribuyen a mantener la cadena de valor en el sector vitivinícola, esencial para el archipiélago, ahora y siempre. Los […]
