ON ORIGEN evoluciona y ahora nace ESPACIO EPICÚREO. Desde lo estrictamente digital hasta el origen más puro: el placer natural –y necesario- de la alimentación. Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet, propuestas innovadoras, novedades y curiosidades gastronómicas, entre otros, tienen […]
Noticias publicadas el 6 de mayo de 2021
Alcampo ha incorporado a sus lineales de frutería el níspero de temporada, procedente de Callosa d’ en Sarriá. Este níspero lleva 70 años cultivando en el sudeste de la Península, encontrando en la Marina Baixa alicantina la mejor climatología y más concretamente en Callosa d’En Sarriá, donde los nísperos gozan de Denominación de Origen. Su característica diferenciadora […]
El chef Jesús Velasco, al frente de los fogones de Amparito Roca (Juan Bravo, 12. Madrid), ha sido el encargado de diseñar este menú homenaje a la gastronomía madrileña. Este será el tercer año que la Maison francesa celebre esta fiesta popular. En cada ocasión, un espacio diferente pero siempre bajo un denominador común: Madrid y […]
El Guild of Fine Food ha anunciado que este año los World Cheese Awards se celebrarán en Oviedo, capital del Principado de Asturias, el miércoles 3 de noviembre. Tras el aplazamiento del evento, a causa de la crisis del Covid-19, se tomó la decisión de alargar la candidatura de Oviedo como Capital Mundial del Queso […]
Este vino blanco de guarda de Alta Alella es la interpretación más sincera de la finca Can Genís, situada frente al Mar Mediterráneo. Una conjunción de Pansa Blanca, suelos de sauló, horas de sol y marinada dan como resultado este expresivo vino. Alta Alella Cau d’en Genís es, para la familia Pujol-Busquets Guillén, “La expresión salina […]
El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” las ha seleccionado por la alta calidad de los ingredientes y la impecable elaboración. La fabada es uno de los platos que siempre despierta interés. Ya seas asturiano o extremeño es un guiso de los que hacen disfrutar al comensal y de los que permanecen en la memoria […]
La espectacular instalación efímera de gran formato “Support Your Local Landscape” (Apoya tu Paisaje Local) de los arquitectos Vivian Rotie (Cuba) y Pablo Saiz del Río (España), se ubicará en el emblemático viñedo de LAN Viña Lanciano, tras ganar uno de los tres concursos convocados por el Festival Internacional de Arquitectura y Diseño de Logroño, […]
El año pasado la sandía, con 10.600 hectáreas (y una producción de 608.000 toneladas), se situó en el segundo puesto de la huerta almeriense, justo detrás del pimiento y por encima ya del tomate. El sureste español es la primera y única zona productora de Europa que desde mediados del mes de abril está capacitado […]
Bodega Cooperativa Cigales comienza una nueva etapa con un equipo de jóvenes profesionales al frente. Apertura de una nueva tienda física, rediseño de sus principales marcas, y lanzamiento de una nueva web con tienda online. Además, esta bodega, fundada en 1957, recupera la palabra «Clarete» en la etiqueta de su vino más representativo, Torondos, para denominar su vino rosado, una […]
