Lleva varios años ejerciendo como director general de la Industria Alimentaria en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, teniendo como prioridades mejorar las relaciones entre agricultores, distribuidores e industria a través de la Ley de la Cadena Alimentaria, luchar contra el desperdicio y proclamar a los cuatro vientos la bondad de los Alimentos de […]

La Ruta del Vino La Manchuela tendrá stand en Fitur gracias a la apuesta de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha por el enoturismo. Se darán a conocer todas las novedades en las que se está trabajando desde la Ruta del Vino. En la imagen, presencia de la Ruta de La Manchuela en la […]

La marca de manzanas Pink Lady ha fallado los ganadores de la décima edición de su concurso Pink Lady Food Photographer of the Year, uno de los certámenes más importantes de esta especialidad a nivel internacional, que celebra su décimo aniversario. Una imagen tierna y poderosa en estos tiempos, Taste, del fotógrafo chino Li Huaifeng (en la […]

Un año más la cooperativa danesa abandera su campaña con el mensaje saludable sobre mindful eating, con el objetivo de seguir inspirando a sus consumidores a llevar una alimentación consciente y responsable. En esta ocasión Arla cuenta con las jóvenes celebrities Lara Álvarez (en la imagen) y Helen Lindes, dos ejemplos del estilo de vida […]

En su octava edición, el festival de intervenciones artísticas C.A.L.L.E., que se celebra en el barrio madrileño de Lavapiés  hasta el 30 de mayo, quiere AcompañARTE: acompañar a los comercios, a los bares, a los restaurantes, a los vecinos… a todo el que quiera formar parte de la vida en Lavapiés y, sobre todo, acompañar a los mayores (en […]

«Tontas», «listas», «de Santa Clara» y «francesas» son las tradicionales rosquillas que en Horno San Onofre, con varias sedes en Madrid, se siguen elaborando de forma artesanal en la festividad de San Isidro, Mucho antes de que naciera San Isidro, Madrid ya era una ciudad de rosquillas. Se encontraban en los hornos de pan que siempre […]

Bajo el concepto, “gas + fruta”, la marca estrena nueva gama de bebidas saludables elaboradas con zumos de fruta sin azúcares añadidos. Mondariz BeFruit está disponible en dos sabores: limón con un toque de jengibre y naranja con un toque del intenso sabor de la variedad sanguina o naranja roja. La nueva referencia se presenta en dos […]

Conocido como “caviar verde”, no podía faltar en la carta del restaurante boutique Éleonore, de Salinas (Asturias), donde la chef Cristina Arias se declara gran amante del producto de temporada. Dicen que lo bueno, si breve, dos veces bueno. Ejemplo de ello es el caso del conocido como “caviar verde”, el guisante lágrima. El hecho […]

NuBel, uno de los Place To Be de Madrid, presenta las tardes más exclusivas de la capital. Las nuevas “tardes de té”, inauguradas el pasado fin de semana, se han convertido en el añorado afterwork que forma parte de la cultura madrileña. Los famosos “Afternoon Tea” no siempre han sido bandera cultural de Inglaterra. Desde […]