Los caballeros de la Orden de Calatrava imponían respeto por estas peleadas tierras fronterizas de la Mancha Baja en la Edad Media. Hoy, el Campo de Calatrava ejerce como una de las principales despensas de la región. En los primeros días de la primavera y mientras generosas lluvias regaban unos territorios que necesitan siempre un […]
Noticias publicadas el 6 de junio de 2022
Pese a la demanda masiva vinculada a Cuaresma y Semana Santa en hogares y restaurantes, el consumo de Bacalao fresco se desestacionaliza y es cada día más habitual entre los apasionados del buen pescado durante todo el año. Su frescura y sabor, así como sus nutrientes, hacen que sea el aliado para los diferentes platos de […]
La feria internacional Abanca Semana Verde de Galicia ha celebrado su 44ª edición del 2 al 5 de junio en Silleda (Pontevedra), con gran atractivo tanto en su exposición como en su programa de actividades, recuperando cifras prepandemia e incluso alcanzado récords de participación. En la imagen, el chef André Arzúa da a degustar carne de […]
Vino de Pago Abadía Retuerta (DOP) avala su impecable trayectoria vinícola de la bodega, con más de ocho siglos de historia en el cultivo de la vid. Un reconocimiento que pone en valor la visión de futuro, la excelencia y saber hacer de esta referente bodega del valle del Duero. Enrique Valero, CEO Abadía Retuerta, cree que […]
Las Pipas Grefusa KFC son las primeras que tienen sabor y textura del pollo frito más famoso del mundo y están ya disponibles en más de 60.000 puntos de venta entre quioscos y tiendas de toda España. KFC (Kentucky Fried Chicken), la cadena de restaurantes de pollo frito, y Grefusa, la compañía líder de snacks, […]
Las dos organizaciones interprofesionales participaron en la pasada feria “Bestiarium roadshow”, celebrada en Segovia con el objetivo de acercar al consumidor el perfecto maridaje entre vino y la carne de lechal y cordero. España es uno de los principales países productores tanto de vino como de carne de ovino y caprino en Europa. Aprovechando esta […]
La Denominación de Origen Arlanza inauguró el mes de junio presentando en Madrid una selección de sus vinos más representativos en un almuerzo-maridaje celebrado en la Fonda de la Confianza. En la imagen, el Gran Lerma 2016, uno de los vinos de Arlanza protagonistas del encuentro. Esta DO, que cumple 15 primaveras, se caracteriza por […]
Plátano de Canarias, fruta oficial de la Selección, identifica su producto con el rostro de varios de los internacionales de fútbol, como el canario Pedri (en la imagen). El objetivo es incentivar así el consumo de la fruta oficial de la Selección Española entre los más jóvenes. ¿Te imaginas un frutero donde convivan Unai Simón, Carvajal, […]
La creación de los chefs José Moreschi y Darwin José, Langostino de Vinaròs con manzana, hinojo asado y suquet de langostino, ha convencido al jurado del XIX Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinarós (Castellón). Vinaròs se convirtió en capital gastronómica con la celebración del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino. Un total […]
