En pleno corazón del barrio madrileño de Chamberí, en el que había sido sede de otros proyectos gastronómicos, abrió sus puertas el pasado noviembre Allégorie (Bretón de los Herreros, 39. Madrid), de la mano del empresario Pierre Couturier y del joven chef francés Romain Lascarides, cuya cocina precisa y elaborada, sorprende por la armonía de […]
Noticias publicadas el 16 de febrero de 2024
Se celebra desde hoy al 17 de marzo de 2024 y reunirá a una selección de restaurantes de todo el mundo que ofrecerán menús con fabada asturiana, fabes o verdinas. El 24 de febrero se celebra el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada y una selección de periodistas, bloggers y amigos/as de la fabada competirán en […]
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas hasta el 23 de febrero. En Kuwait, se ha levado […]
La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, vuelve a celebrar el encuentro con los segovianos y los visitantes con la tradicional promoción los «5 días de El Dorado’», del 19 al 23 de febrero, que reúne anualmente a modo de acto festivo a […]
Se trata de un vino crianza, elaborado a partir de Listán Negro y Syrah, que expresa auténticamente la esencia de la tierra volcánica de la isla de Lanzarote y las cualidades de cada una de las dos variedades. Hacer frente al llamado ‘viñedo de lo imposible’, en el que la sequía, la falta de mecanización […]
La pesca de este “pata negra” acaba de comenzar en Noruega y España se ha convertido en su principal importador mundial aupado por el éxito de ventas en hogares y alta restauración. El épico viaje del skrei se inicia en las gélidas aguas del mar de Barents y finaliza en las islas Lofoten. Más de 1.000 […]
En un acto muy especial para la marca, que refuerza su compromiso con la sostenibilidad, Castillo de Canena ha inaugurado una nueva planta fotovoltaica flotante. El acto ha contado con la presencia del presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla (en la imagen, junto a los propietarios de la firma, Luis, Rosa […]
