Este templo que da culto al churro acaba de abrir un nuevo local en el madrileño barrio de Carabanchel, en la calle General Ricardos. Con ese son ya cuatro espacios en Madrid en los que se combina la esencia de la churrería clásica con la innovación. Manosanta celebra además que ha vendido más de un […]
Noticias publicadas el 22 de enero de 2025
La Real Academia de Gastronomía celebrará Spain Gastronomy Conference 2025 del 27 al 29 de marzo, en colaboración con el Instituto Universitario CEU “Alimentación y Sociedad” (IAS-CEU). El objetivo del Congreso es abordar desde un punto de vista científico, académico y profesional el nuevo escenario social, económico, psicológico, médico y cultural de la gastronomía actual, […]
Raíz Culinaria, el sello gastronómico de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, patrocina dos importantes concursos la próxima semana en Madrid Fusión Alimentos de España, la sexta edición del Concurso Nacional de Escabeches (en la imagen, los ganadores del pasado año), y la primera del Concurso de Cocina con Perdiz. En ambos casos ya […]
El próximo 29 de enero se celebra el Año Nuevo Chino, un buen momento para recomendar el libro «Recetas chinas para calentar el alma», de Yui Yao (24,90 euros), editado por Esfera Libros, que acaba de aparecer en el mercado. El libro ofrece un homenaje a las cocinas de los diferentes rincones de China, […]
Los Tortíllez (Manso,50. Barcelona), el restaurante especializado en tortillas que ya es referencia para los amantes de este plato icónico, lanza su nueva creación culinaria que promete convertirse en un exitazo: la tortilla de calçots con salsa romesco. Una propuesta que rinde homenaje a los sabores más genuinos de la temporada, y que volverá locos […]
Durante los próximos doce meses, tres afortunadas recibirán en sus hogares gratuitamente una caja mensual de vinos con Denominación de Origen Navarra, tras alzarse con el premio del sorteo “Año #DiVinoNavarra” organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Navarra como parte de una campaña promocional. El sorteo “Año #DiVinoNavarra” llega a su quinta edición […]
La compañía ha desarrollado los sellos Crianza y Salvaje para sus productos frescos de pescadería con el objetivo de facilitar y acompañar las decisiones de compra de sus clientes, así como de reforzar su compromiso con la calidad del producto fresco y su disponibilidad para la oferta en restauración. Durante la presentación se han llevado […]
