Este otoño, Ronda 14 celebra una fecha doble: 14 años desde su apertura en Avilés y 10 años en Madrid, donde se ha consolidado como uno de los grandes referentes de la cocina nikkei en nuestro país. El proyecto, liderado por el chef peruano Mario Céspedes (en la imagen) y su socia y pareja, Conchi […]
Noticias publicadas el 14 de octubre de 2025
Carlos Hernández, cocinero de ABaC Restaurant (Barcelona), se proclamó vencedor de la 6.ª edición del concurso gastronómico Talentos Martiko, un certamen ya consolidado que reconoce y premia el talento, la creatividad y la pasión de las nuevas generaciones de cocineros y cocineras en activo de España. El segundo premio fue para Javiera Araya, del restaurante […]
El chef casareño ha expresado que su proyecto como cocinero “no tendría sentido sin la Torta del Casar”. Durante la gala, el embajador del Japón en España, Takahiro Nakamae, ha trasladado su “profundo respeto y agradecimiento a la organización de la Semana de la Torta del Casar”. La directora general de Desarrollo Rural de la Junta de […]
El producto se presenta en un formato de dos vasitos de 125 gramos, en el que el campo y el origen cooperativa y gallego tienen el protagonismo. La marca láctea pone a la venta tres de los sabores más elegidos por los gallegos: natural, vainilla y fresa. Feiraco amplía su gama de productos con el […]
Un grupo de compradores británicos recorre la región para conocer de primera mano la excelencia vitivinícola navarra y destaca la excepcional calidad de todos los vinos catados. La Denominación de Origen Navarra ha recibido estos días la visita de un grupo de profesionales del sector vinícola procedentes de Reino Unido, que han viajado hasta la […]
Un nuevo punto gastronómico en Madrid: Seis propuestas de primer nivel que incluyen desde comida mexicana, asiática, opciones healthy y cocina española hasta la excelencia artesanal de Pan.Delirio., junto a dos opciones de barra: Gingko Bar, para cervezas y selección de vinos y Gingko Cocktail, con coctelería de autor en constante renovación. Con la apertura […]
Con el fin del verano, la Ribera del Duero se llena del rumor de la vendimia: el aire se impregna de aromas a mosto fresco, promesa de un vino que recogerá la memoria de la tierra. En este marco se encuentra la Bodega AlevA, el proyecto personal de Eva Fernández con el que rinde homenaje […]
