Casa Galleta, el nuevo restaurante del Grupo Bar Galleta, abre sus puertas en el madrileño barrio de Salamanca (Castelló, 12) y apuesta por una cocina tradicional y de mercado sin olvidar el estilo único de decoración y ambiente que caracteriza al grupo hostelero. Carlos Moreno Fontaneda inaugura su quinto restaurante con una mirada a los orígenes galleteros. Tras el […]

Familia Belasco, propietaria de Bodegas Marco Real, es una de las familias con más tradición vinícola de Olite, capital del vino de Navarra. Pequeñas Producciones muestran su exigencia y saber hacer a la hora de elaborar vinos únicos con uvas procedentes de una sola finca. Así nace la añada 2017 de Pequeñas Producciones, rosado y […]

Los creadores de Silk & Soya, un singular multiespacio ubicado en Alcobendas y pionero en fusionar la cocina mediterránea y tailandesa, inauguran en Madrid (General Martínez Campos, 43) un nuevo y rompedor espacio en el que disfrutar de “una experiencia premium a precio médium”. Estéticamente inspirado en las calles y los jardines de Tailandia, Bang Cook […]

Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, y Saborea España, la primera plataforma nacional con vocación internacional para potenciar el turismo y la gastronomía, han renovado el acuerdo de colaboración que mantienen desde el año 2016. Lo hicieron Peio Arbeloa, director general de la Unidad de Negocio España de […]

Incorporar verduras congeladas a la alimentación diaria infantil es fundamental para fomentar hábitos saludables y evitar multitud de enfermedades, recuerda Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec). Las formas y colores, inventar juegos, hacerles partícipes de la preparación de los platos o cualquier otra idea que cultive su ingenio, son aspectos que ayudan a la […]

Louis Roederer lo ha vuelto a hacer. La Maison francesa, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes, ha sido la gran protagonista en la V Edición de The Champagne & Sparkling Wine World Championship (CSWWC), conocidos como los Oscars del champagne y los vinos espumosos. La firma […]

Los restaurantes de El Corte Inglés organizan unas jornadas gastronómicas con el arroz como principal protagonista. Combinado con diversas verduras, ibéricos, selectos quesos italianos o mariscos, el arroz se convierte en el ingrediente estrella de esta semana gastronómica que cada año cuenta con más adeptos. Del 12 al 22 de julio la carta presentará una amplia […]

El Valle de las Caderechas vuelve un año más, y ya son 15, a promocionar las bondades de su más preciada fruta, la cereza. Debido al retraso en el ciclo de crecimiento ocasionado por el frío invierno y la primavera templada, está vez será el próximo domingo 15 de julio, quince días más tarde de […]

La Denominación de Origen firma un contrato de investigación con el CSIC para poner en valor las aptitudes enológicas de los viñedos ancestrales de la variedad. En la imagen, la secretaria general de la DO, Carmina L. Cárcel, durante el anuncio. El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró la XXI Jornada Vitivinícola en el […]