El ingenio en estos días tan peculiares no para de agudizarse. Seguro que ya has hecho un puzzle, has preparado bizcochos y galletas, has practicado rutinas de deportes online y, por supuesto, no han faltado tus encuentros virtuales con amigos a través de las numerosas plataformas que existen y donde no falta tu cerveza favorita. […]

Finaliza sin incidencias el plazo para presentar notificación de oposición a esta inclusión que próximamente se publicará en el Diario Oficial de la Unión Europea. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha aplaudido el último paso dado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén hacia […]

El mundo del puchero estaría cojo sin la olla podrida. Sin el Plato Viudo, sin ese color achocolatado que ha marcado el discurrir de un pueblo, el burgalés, pero también el de un país, el nuestro. Ese que poco a poco va viendo la luz mientras los ganaderos y agricultores no dejan ni un solo […]

Consolidado como un referente de la cocina de temporada y  de culto al producto en la capital, a petición del público de su zona y adaptándose a la situación actual, el restaurante  madrileño Kuc (Santo Tomé, 6) estrena un nuevo servicio de comida para llevar. Además, y con el objetivo de llevar su propuesta gastronómica a todo […]

Adicionalmente, la compañía ha previsto un plan de ayudas de 20 millones de euros para sus distribuidores y clientes de Hostelería. Este plan se suma a las iniciativas solidarias que han supuesto a la fecha más de un millón y medio de botellas de refrescos distribuidas entre los equipos sanitarios y de emergencias y los colectivos […]

Desde Hostelería de España han querido aclarar algunos datos relativos al distintivo “Hostelería Segura”, el cual se ha asociado a algunos establecimientos hosteleros que, lamentablemente, han sido objeto de sanciones o polémica por no cumplir la normativa vigente en cuanto a las distancias de seguridad o aforo permitido en terrazas de aquellas provincias que se […]

Dieciséis de los más prestigiosos sellos de nuestro país, entre los que se encuentran Vega Sicilia, Bodegas Mauro, Álvaro Palacios o Marqués de Riscal, entre otros, se unen por primera vez desde el inicio de la pandemia para liderar una iniciativa que busca lanzar un mensaje de esperanza y empatía al sector vinícola, uno de […]

La propuesta culinaria de Mario Céspedes, una insólita y armónica fusión entre las cocinas peruana, nikkei y española, ya puede disfrutarse en casa gracias al nuevo servicio delivery y take away que ofrecen sus dos restaurantes en la capital. Incluye algunos de los platos más exitosos de Ronda 14 y de Cilindro para pedir a la […]

Durante estas semanas más de uno ha sacado a relucir su lado más cocinillas con preparaciones más elaboradas de lo habitual como hacer pan casero, bizcochos e incluso replicar platos de grandes chefs. Por esta razón, algunos productos como la harina o la levadura se han convertido en los más deseados del súper e incluso cada […]