Este servicio pionero en nuestro país ya está disponible en el centro de Mengíbar (Jaén), y se basa una fórmula innovadora en la que combina formación intensiva, asesoramiento tecnológico presencial durante la campaña e incorpora como novedad la posibilidad de adaptarse a las condiciones de cada cooperativa. Citoliva formará y asesorará de cara a la […]
Noticias del mes de mayo de 2021
El manantial gallego ha presentado su Proyecto Origen, una apuesta decidida por la sostenibilidad que reafirma el enfoque de su negocio hacia el objetivo de generar un impacto positivo en su entorno. El 100% de los envases de Cabreiroá serán ecoenvases antes de final de año, posicionándose como la marca con mayor variedad de formatos sostenibles […]
Se trata de una sola comida que unirá a dos de los chefs más reconocidos a nivel internacional, y que tendrá lugar el próximo 6 de junio en el restaurante tripulado por el Chef del Mar en El Puerto de Santa María (Cádiz). Mirazur, reconocido con 3 estrellas Michelin y como el mejor restaurante del mundo […]
Desde el pasado lunes, la bodega ribereña ofrece nuevamente visitas, así como un amplio abanico de experiencias al aire libre, entre las que se incluye un winebar rodeado de viñedos. Con la llegada de la primavera, Villacreces abre de nuevo al público tras unos meses cerrada por las restricciones decretadas. La bodega, ubicada en la […]
Alberto y Guido Miragoli lideran este obrador, uno de los más reconocidos en Madrid y que brilla con respeto a la temporalidad y el carácter artesaano, dos pilares que han defendido en su propuesta durante los cuatro años que llevan al frente del negocio. Los hermanos Miragoli incluyen como novedades de esta temporada las quiches de […]
Este Rosé de Navarra, fresco, pálido y cosmopolita, que se adapta a las nuevas tendencias del mercado, ha contado con el reconocimiento de los mejores expertos reunidos en el Berliner Wein Trophy, reconocido certamen internacional. Bodega de Sarría logra una Medalla de Oro con su rosado más vanguardista en uno de los concursos más destacados […]
Fiel a su cocina tradicional de raíz castiza, Prístino (Eduardo Dato, 8. Madrid) incorpora nuevas recetas que se pueden tomar en el interior y también en la terraza (en la imagen), ahora incluso más confortable. En Prístino cambian algunas cosas, del mismo modo que unas estaciones dejan paso a otras. Llegan nuevos platos a su suculenta […]
Moritz Cum Laude es una cerveza suave y fresca, como la mente de sus creadores, con un punto salado y afrutado muy característico del estilo GOSE. Moritz University es un proyecto pionero dirigido a los estudiantes de las universidades catalanas, con el objetivo de impulsar la cultura y el talento cervecero. Moritz lanza su nueva […]
Las restricciones sobre el canal de la hostelería y la paralización del turismo arrastran a la producción a un descenso del 5,3%. El tejido empresarial acusa el impacto de la pandemia, pero se mantiene por encima de las 30.000 empresas y los 431.800 trabajadores directos. La demanda de productos cárnicos en China mantiene el pulso de las […]
