La iniciativa pretende concienciar sobre la importancia de tener un estilo de vida saludable, alejado del tabaquismo y basado en el consumo de alimentos sanos, como las cerezas. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte se une a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en una iniciativa a pie […]

Las organizaciones profesionales agrarias y asociaciones del sector agrario y agroindustrial de Canarias han sellado un acuerdo para coordinar acciones conjuntas en defensa del POSEI (Programa de Opciones Específicas para la Lejanía y la Insularidad). Este frente unido rechaza categóricamente cualquier intento de integrar el Programa en los planes nacionales y exige su refuerzo presupuestario […]

La campaña europea “El Foie Gras en Reels” ha celebrado una jornada experiencial en Palencia, donde los asistentes pudieron conocer desde dentro todas las fases de elaboración del Foie Gras, desde la cría de las aves hasta su aplicación gastronómica, descubriendo además el estrecho vínculo del sector con el medio rural. La campaña europea “El […]

La Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), y a petición de la Comunidad de Madrid, ha impulsado la creación de un postre conmemorativo con motivo de la próxima visita del Papa León XIV a Madrid. Bajo el nombre de “Cor Unum” —expresión latina que significa “un solo corazón” y que […]

Durante los días 1 y 2 de junio, Salamanca ha acogido la quinta edición del Foro Internacional del Ibérico, organizado por el Ayuntamiento de Salamanca y la Diputación Provincial, en colaboración con Gastroactitud. Mario Sandoval, Carolina Álvarez, Dani Carnero, Hideki Matsuhisa o David López Carreño han mostrado en sus ponencias la versatilidad del ibérico, desde […]

Palacio de Bornos celebró el pasado 2 de junio su 50º aniversario con un acto en sus instalaciones de Rueda, donde reunió a medios de comunicación, representantes institucionales y clientes, para rendir homenaje a cinco décadas de historia. Fundada en 1976, cuatro años antes de la creación oficial de la D.O. Rueda, Palacio de Bornos […]

La iniciativa, creada hace tres años e inspirada en otras europeas similares, se enmarca en el ámbito de la promoción turística y centra su atención en las localidades que forman parte de la Asociación Española de Ciudades del Vino. La convocatoria de candidaturas de la ‘Ciudad Española del Vino 2027’ ya está abierta. Hasta el […]

Un modelo que elimina intermediarios y traslada ese ahorro al cliente con una propuesta de alta calidad a precios ajustados en el Mercado de Chamartín de Madrid.  El histórico Mercado de Chamartín estrena un nuevo capítulo con la llegada de Arribistas, un concepto gastronómico que reinventa la forma de disfrutar del mercado. Este restaurante, ubicado […]

Un año más, el restaurante vitoriano Don Producto y Tú acogió estos premios que reconocen los mejores productos artesanos del País Vasco. En esta ocasión, los premiados han sido el Queso azul Eskutxi de Quesería Soloitza, la Papada curada de Lombera de Carranza, el Chocolate negro con leche de oveja ahumada de Rafa Gorrotxategi, y […]