Grupo Consorcio, la compañía cántabra líder en la producción de conservas, está presente en la Feria Anuga en Alemania para explorar nuevas relaciones comerciales y expandirse a nuevos mercados. Presentan sus novedades, como sus anchoas seleccionadas en formato XL y certificadas por MSC. También participan en el showcooking de Excellence of Spain.

Profesionales del vino de Países Bajos, Italia, Letonia y Finlandia visitaron Denominaciones de Origen vitivinícolas de Galicia para conocer la personalidad de la región. Esta es una iniciativa que busca divulgar la pasión por el vino y su importancia en la economía y sociedad de ambos países.

Está revolucionando las redes sociales (cuenta con más de un millón de seguidores en Instagram y anuncia el próximo lanzamiento de una plataforma propia) con sus recetas sencillas y siempre saludables, sin gluten y sin azúcar. Madrileña y vinculada familiarmente a la localidad conquense de Villares del Saz, donde sus padres regentaban una fábrica de […]

Los chefs Benito Gómez y Juan Carlos Padrón, junto a sus equipos, culminaron las jornadas gastronómicas en el restaurante Poemas by Hermanos Padrón, en Hotel Santa Catalina de Las Palmas. Se disfrutó de una fusión de la cocina de Canarias y Andalucía con un menú de 12 platos.

The Real ChampiON, la nueva marca de champiñón fresco cultivado de The Real Green Food Co., busca liderar y promover el consumo en España, ofreciendo productos vegetales de calidad, origen nacional y respetuosos con el medio ambiente. El chef Eneko Fernández resaltó la versatilidad y valor nutricional del champiñón.

Carnes Covap presenta una nueva hamburguesa gourmet de vacuno sin alérgenos ni aditivos, elaborada con carne de alta calidad y certificada por su bienestar animal. Conservada en un envase que prolonga su vida útil.

La exposición itinerante Bestiarium promovida por Interovic muestra retratos de razas autóctonas de ovino, caprino y otras especies asociadas al pastoreo. Del 13 al 15 de octubre estará en Barco de Ávila, con actividades como degustaciones de Paquito, talleres de hilado y exhibiciones de cencerros.

«Reencuentro en Burdeos» es una novela gráfica que nos sumerge en el mundo de los grandes vinos de Burdeos, donde personajes reales y de ficción se entrelazan para descubrir los châteaux más prestigiosos.

‘Sparkling Wine Master España’ busca reconocer al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. El concurso se celebrará durante Gastrónoma en Valencia el 12 de noviembre, premiando a sumilleres expertos en espumosos con más de 5.000€ en premios.