El atún rojo Balfegó es el protagonista de las Jornadas Gastronómicas en toda España, con cerca de 1,000 restaurantes ofreciendo platos exclusivos. Además, los participantes podrán optar por un viaje y productos gourmet.
Noticias publicadas el 6 de octubre de 2023
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos gourmet, ideas innovadoras, curiosidades gastronómicas y novedades, entre otros, tienen cabida en este espacio dedicado por entero al disfrute. En la imagen, el local madrileño Comparte Bistró. Mimo’s, La Torre y Cala Gracioneta, mecas ibicencas […]
El Chef de Sierra Leona Fatmata Basque Culinary World Prize (2022), junto a los chefs vascos Martín Berasategui y Pedro Subijana, son designados Embajadores del Turismo Sostenible por la OMT en el 8º Foro Mundial de Turismo Gastronómico.
La Denominación de Origen Cariñena lanza su nueva campaña promocional, destacando la personalidad única de sus vinos originados en tierras pedregosas. Con un spot televisivo original y protagonizado por Rocío Anker, buscan resaltar la singularidad de los vinos de Cariñena.
Oteyza ha creado una colección de edición limitada en colaboración con Cinco Jotas, homenajeando a los maestros del jamón de bellota 100% ibérico. La fusión de moda y gastronomía se representa en 6 piezas únicas. Disponible en octubre en www.cincojotas.es/coleccion-navidad-2023.
La DO Rueda concluye una vendimia exitosa con 130.480.225 kilos de uva de excelente calidad, destacando la variedad Verdejo que representa el 88,4% de la producción de uvas blancas.
El Gastronomic Forum Barcelona reunirá a más de 350 empresas de foodservice, incluyendo cerca de 200 pequeños productores enogastronómicos. El evento contará con conferencias, showcookings y premios, y destacará la cocina sostenible y la preservación de la biodiversidad.
La Feria Internacional de Cuchillería Knife Show presenta Ibercut Gastronomy, una iniciativa que combina la artesanía de cuchillería con la gastronomía, presentando piezas adaptadas para platos y exhibiendo diseños contemporáneos de artesanos cuchilleros.
La Semana de Producto Local de Pamplona, organizada por Reyno Gourmet y el Ayuntamiento, incluye feria de producto local, cine, gastronomía, concurso de pintura, actividades infantiles y visitas a productores. Se celebra del 9 al 15 de octubre.
