Los quesos d’Alpage se elaboran exclusivamente en alta montaña en los meses de verano. Recordemos que en el país helvético se preservan las tradiciones de pastoreo más ancestrales. En la imagen, vacas suizas en la fiesta del Désalpe. Suiza es país de referencia de la cultura quesera artesana, basada en la preservación de métodos de elaboración centenarios […]

Con este leitmotiv, “Tiempo para soñar”, se presenta la nueva experiencia gastronómica creada por Extrem Puro Extremadura y Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad. Un exclusivo pack que es reflejo del sueño que tuvo su fundador, Alfredo Gómez–Torres, de dos espacios naturales únicos en el mundo y que, ahora, les inspiran para afrontar al […]

La bodega jerezana González Byass destinará los ingresos generados por la nueva saca de Tío Pepe en Rama a la hostelería, uno de los sectores más golpeados por la crisis. En la imagen, Tío Pepe también nos trae la Feria de Jerez a casa. En las últimas semanas, el mundo se ha detenido, pero el […]

La añada 2017 ha sido la más temprana en la historia de Bodegas Roda. El vino más fresco y joven de Bodegas Roda es intenso, frutal y alegre, ideal como vino por copas para tomarlo con tapas o pinchos. La bodega más moderna del Barrio de la Estación, Bodegas Roda, presenta una nueva añada de su […]

Sumergidos en estos complicados momentos Grundig, marca líder de electrodomésticos y electrónica de consumo para el hogar, se ha propuesto compartir algunos tips de cocina para intentar sacar el máximo aprovechamiento a nuestro tiempo optimizando nuestras experiencias durante este periodo. En estas semanas en las que todos los españoles permanecen más tiempo en sus casas, […]

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha adelantado un “esfuerzo” de diez millones de euros de apoyo para el sector del cordero, y de tres millones para reactivar el consumo local. Planas ha participado en la primera jornada de webinars de Gastronomika Live, reiterando su apuesta por la PAC y por un sector, […]

La Bodega Grandes Vinos, de la DOP Cariñena, destinará íntegramente los 265.600€ de recaudación de este proyecto a Médicos del Mundo y #Yomecorono para apoyar al colectivo más vulnerable, las personas mayores. Vivir una situación excepcional hace que muchas empresas se pregunten hasta dónde pueden llevar su Responsabilidad Social para cambiar las cosas. La bodega Grandes Vinos , una […]

Bodegas Familiares Matarromera lanza un programa de apoyo a la hostelería para favorecer su reactivación ante la difícil situación actual. La medida, coordinada con sus distribuidores y que incluye facilidades financieras hasta en 6 meses además de otras condiciones especiales, tendrá una aplicación inmediata en 4.000 establecimientos de nuestro país. Bodegas Familiares Matarromera, compañía fundada y […]

La iniciativa “Domingos de Lechazo” reinventa la comida a domicilio, adaptando al formato delivery uno de los productos más tradicionales de la gastronomía castellana. Con la nueva situación social de confinamiento y cierre de restaurantes, el sector de la ganadería ovina ha quedado al borde de la quiebra, de ahí que en Aranda de Duero […]