Se trata de una trilogía de Tempranillos de la Ribera del Duero, entre ellas dos nuevas elaboraciones tintas que se incorporan a la Colección Secreto asentadas en la identidad que les confiere el territorio de procedencia. En el punto de partida, viñas viejas seleccionadas de más de ochenta años. En la imagen, Secreto, el «hermano mayor» de […]
Noticias del mes de julio de 2021
El nuevo restaurante (La Rambla, 26) se convertirá en el meeting point de la ciudad. Un local de dos alturas con terraza donde la agenda cultural más inesperada convivirá con una oferta gastronómica de tapas de autor con cocina en horario ininterrumpido. B-One Las Ramblas se presenta como un local multifuncional, barra en la parte […]
La bodega extremeña reabre al público el próximo 17 de julio, tras cerrar sus puertas en marzo de 2020 debido a la crisis sanitaria provocada por la Covid-19. Una opción que, este verano, se suma a las actividades turísticas de Extremadura con el objetivo de potenciar la región como destino turístico. Bodegas Habla, fundada en la […]
Felina es una bebida sana, divertida y vanguardista. Ahora nos sorprenden con una nueva inspiración en forma de botella azul. El famoso oro rosa deja paso al nuevo sabor azul, con una mezcla de sabores, esencias y aromas naturales con un toque tropical. Felina no es solo una nueva bebida, es un nuevo concepto, una […]
El equipo de chef y sumiller del restaurante riojano, compuesto por Pablo Stefanini e Iván Sánchez (en la imagen) competirá con los vencedores de otros siete países en el marco del mayor encuentro internacional en torno a los vinos de Jerez, que tendrá lugar en Jerez de la Frontera los días 9 y 10 de […]
Significa “cruce de caminos” y sintetiza muy bien la filosofía de uno de los restaurantes más ambiciosos de los que se han abierto en España en el último lustro. Detrás está Alma de Carraovejas, el poderoso y comprometido grupo vitivinícola que encabeza Pedro Ruiz Aragoneses, con presencia en las principales regiones españolas del vino (Ribera […]
Los incondicionales del cuchareo veraniego que tomen nota porque Uskar (Alonso del Barco, 11. Madrid. Tel. 91 139 68 63. https://restauranteuskar.com) saca su lado más fresco con recetas como el salmorejo con curry verde y mayonesa de rosas de la imagen. Entre sus irresistibles fuera de carta no faltan estos meses sugerencias como: Salmorejo clásico […]
Olimaker Home será la primera micro-almazara en el mundo que permita a los particulares transformar aceitunas en Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) en su propia casa de forma automática, en 20 minutos y con tan solo pulsar un botón. La máquina, que se encuentra a la espera del Marcado CE, ha sido desarrollada por la […]
Las bodegas familiares Fariña (DO Toro), Muga (DOCa Rioja), Recaredo (Corpinnat), Terras Gauda (DO Rías Baixas), Toro Albalá (DO Montilla – Moriles) e Yllera (DO Ribera del Duero) se unen para apoyar a la hostelería y poner en valor la dinamización socioeconómica que generan a través del enoturismo. Seis bodegas familiares, referentes en sus respectivas […]
