El primer caviar certificado ecológico del mundo se produce en Granada en unas condiciones únicas. Texto: Luis Ramírez. Fotos: Caviar Riofrío y Origen Carlos Portela Domezain, director de calidad, es el nexo de unión en toda la historia de Caviar Riofrío, la empresa granadina que produce el único caviar 100 por 100 español. Carlos es […]
Noticias publicadas el 26 de julio de 2021
El hotel que acoge el nuevo restaurante se ubica en un elegante palacio del siglo XVIII en pleno Barrio de las Letras. El nuevo local ofrece las recetas madrileñas de siempre con una vuelta de tuerca y sumerge al comensal en la esencia de las tascas de toda la vida. Con esta apertura, el Grupo Carbón Negro […]
Nut&Me, marca 100 % española, ofrece a través de su página una deliciosa gama de cremas de frutos secos, veganas, sin sal, OGM, azúcares añadidos, conservantes añadidos ni aditivos. Estos alimentos de origen vegetal cada vez están más presentes en las dietas de seguidores del fitness, ya que son nutritivas y saludables. Actualmente, están disponibles ocho variedades de […]
La Parrilla de Arganda (Av. de Madrid, 47. 28500 Arganda del Rey, Madrid. Tfno. 918 71 61 62) adapta su menú a la llegada de la época estival dando protagonismo a las verduras de temporada cultivadas en su propia huerta. El restaurante aboga por la materia prima de primera calidad, presentando una oferta gastronómica elaborada con carnes y pescados llegados […]
Exner Cider recibe cuatro premios internacionales en Reino Unido, Alemania, Suiza y España compitiendo con más de 200 sidras de todo el mundo. Dos de los premios obtenidos reconocen el producto y otros dos su presentación. Con su primer producto, Exner impulsa una nueva categoría de sidra: artesanal, 100% manzana de sidra y en botella de tercio, […]
Un programa gastrocervecero de Mahou que contará con invitados como el actor Ricardo Gómez, el cantante Dani Fernández o la influencer gastro Delicious Martha. Todos ellos cocinarán recetas maridadas con la gama de cervezas española más premiada del mundo. El primer episodio ya está disponible en el IGTV de @mahou_es Tras su paso por MasterChef, Josie vuelve […]
Continúa abierto el plazo de matriculación para los tres grados de Formación Profesional, que comenzarán en septiembre. Con una metodología integral y eminentemente práctica, MOM Culinary Institute by Paco Roncero-Fundación CHA ofrece además un programa de becas con una cobertura del 30 al 100%. MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA ultiman todos los […]
El mundo del vino y del enoturismo se unen al universo jacobeo en este Año Santo Jubilar Compostelano 2021. En la imagen, la Ruta del Vino de Navarra, por donde entra en la Península el Camino Francés. El Camino Francés, el Camino Primitivo, la Vía de la Plata, el Camino de la Lana, el Camino […]
De esta manera pone en valor, una vez más, su filosofía de trabajar de una forma sostenible, ya que el atún protagonista de esta jornada es una pieza adulta que ha cumplido con su ciclo biológico. La pieza, de 194 kgs de peso ha sido la primera captura de la temporada, seleccionada para la ocasión por […]
