La prestigiosa Agua Vilajuïga, de L´Empordà, en Girona, renace 115 años después de su primera botella, aspirando a convertirse en el agua gastronómica por excelencia, la que no sacia ni impone, sino que versátil y capaz acompañar la comida y demás bebidas que lo componen. Y ha fichado a un gran embajador, Jordi Roca, una de las […]
Noticias del mes de septiembre de 2019
Esta I edición de la Carrera del Chef cuenta con el apoyo de Hostelería de España, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), Euro-Toques y numerosos chefs españoles de renombre. La marcha, que se celebrará en la Casa de Campo de Madrid el próximo 6 de octubre a las 10:00 h., destinará parte de […]
El Consejo Regulador espera un fuerte aumento de la producción y de la calidad de la cosecha a la vez que certifica un aumento del 6% en las ventas de Pacharán Navarro durante el primer semestre. La empresa pública Intia es quien se encarga de la labor de Certificación del producto, como garantía de calidad […]
Ha sido ya el tercer invitado de la serie #lacocinadetodos y, por supuesto, Lera dejó a todos los comensales impresionados con su interpretación del cocido, en el que no faltaron ingredientes inesperados, como la paloma y la perdiz, productos fetiche del chef zamorano de Castroverde de Campos. En la imagen, los equipos de La Cocina […]
El último jueves de cada mes, a partir de octubre, se celebrará la “Noche bella leonesa”, una cena especial con un producto de temporada ejerciendo de anfitrión. En la imagen, sus propietarios, Juanjo Losada y Yolanda Rojo. El Restaurante Pablo, con Juanjo Losada y Yolanda Rojo al frente, arranca la nueva temporada con un menú […]
La popular actriz segoviana recibirá el reconocimiento este sábado 28 en la III Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero que tendrá lugar en Aranda de Duero. Con motivo de la celebración de la III Gran Fiesta de la Vendimia Ribera del Duero, el Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha anunciado […]
Una nueva y deliciosa selección de dieciocho chocolates a la taza elaborados con cacao de primera calidad para hacer disfrutar a los paladares más selectos y aptos para celiacos. Chocolate negro con coco; chocolate negro brownie, chocolate con leche praliné; chocolate blanco cheesecake… las combinaciones de la nueva carta ofrecen una atractiva variedad de sabores y, […]
La entidad financiera renueva su acuerdo de colaboración con Ferran Adrià y su equipo de trabajo para ofrecer formación en gestión empresarial a restaurantes clientes del banco. La presencia de emprendedores y pymes en los cursos impartidos por el prestigioso chef se reforzará gracias a un programa de becas dotado por CaixaBank. El acuerdo establece también la […]
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche ha celebrado una jornada para resaltar el buen hacer de los agricultores, ensalzar las cualidades de la granada mollar y reivindicar la importancia que tiene la DOP para el presente y futuro del cultivo. Además, también se han lanzado mensajes de ánimo y apoyo a […]
