Málaga All Stars firmó en Fitur 2021 un Protocolo de Colaboración con el Ayuntamiento de Málaga con presencia del alcalde de la ciudad, Francisco de la Torre y la concejala de Turismo, Rosa Sánchez. El primer evento será el Networking de Turismo Gastronómico que se celebrará en el espacio Gourmet Experience situado en El Corte […]
Noticias del mes de mayo de 2021
Se trata de un sello otorgado bajo los principios de objetividad, trazabilidad y transparencia. Los restaurantes certificados serán embajadores mundiales de la cocina española y referencia de autenticidad. Bajo la premisa de que la cocina española se considera un eje central en la promoción de España como marca, ICEX España Exportación e Inversiones ha puesto […]
La gestión del riego a través de la tecnología de Agricultura de Precisión desarrollada por AgriSmart Data es un ejemplo de las ventajas que implica el uso de las nuevas tecnologías en el cultivo de subtropicales y la agricultura en general, ya que permite gestionar de la forma más efectiva y eficaz el agua, recurso […]
Llega el verano ¿conoces los mejores trucos para tener el vino siempre fresco?. Rompe moldes ¿Sabrías preparar un cóctel divertido con vino?. Hay vida más allá del Tinto de Verano ¿conoces el Ginger Wine?. Para responder a estas y a otras preguntas, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), en colaboración con la agencia Binocular Room, […]
El 15 de Diciembre de 1995 se publicaba en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la Orden de la Consejería de Agricultura con el Primer Reglamento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, que se ratificaría por la Unión Europea en 1999 cuando le fue otorgada la protección comunitaria. En […]
¿Es posible disfrutar de un snack salado elaborado con ingredientes naturales, de producción local y con el sello de calidad BIO y ecológico y, que además no contenga alérgenos y sea apto para veganos y celíacos? Con esta fórmula, la empresa madrileña Anaconda Foods ha logrado posicionarse y revolucionar el sector de la alimentación, con sus innovadores productos […]
En tan solo dos meses, el Restaurante Bendita Katalina, situado en Añoreta Resort Golf, de Rincón de la Victoria (Málaga) se ha convertido en un verdadero referente gastronómico, innovador, original y con una propuesta divertida. El Grupo Añoreta Resort, ha sabido reinventarse y ajustar su oferta de restauración contando con Germán Bautista como director corporativo y […]
Dos embajadores de la revolución de las aceitunas de mesa fusionan la experiencia de su origen con el potencial de las aceitunas. Shi Bin, desde El Bund, referencia de la cocina china en Madrid, plantea una reinterpretación de las Manzanilla con mariscos y hortalizas. Simón Rao apuesta por unas aceitunas negras para sus Aceitunas de Autor de […]
El próximo viernes 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y Foster’s Hollywood lo celebra cumpliendo 50 años de su burger más emblemática: la Director’s Choice, cuya receta (la misma desde entonces) sigue conquistando el paladar de los auténticos “meat lovers”. Las primeras burgers americanas de calidad en llegar a España […]
