Más de 37 millones de raciones con productos del mar de Noruega se consumen cada día alrededor del mundo, 1,3 millones de ellas solo en España. El Salmón lidera este ranking como el pescado preferido, porque es perfecto para usar en «mar-bacoa», gracias a un alto contenido graso que garantiza una jugosidad sobresaliente, mientras que su […]
Noticias del mes de junio de 2022
La compañía, que ofrecerá en sus establecimientos de las islas cerca de 330 productos de más de 40 proveedores canarios, sigue reforzando su compromiso con los productores del archipiélago. Aldi abrirá este año más de diez supermercados en Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote. Aldi sigue apostando por el producto de proximidad y por los proveedores […]
Con una graduación de sólo 3,5º, se une así al amplio catálogo que tiene la marca de cervezas artesanales, elaborada fiel a sus valores: sin trucos y sin prisas. En un mercado cada vez más exigente en el que los consumidores reclaman productos artesanales de calidad y adaptados a su estilo de vida, Cervezas La Virgen presenta […]
La Ribera del Duero burgalesa se ha convertido en la triunfadora de la vigésimo tercera edición de este certamen al acaparar seis de los siete galardones repartidos. La cata popular #1000siempreaciertan ha vuelto a ser la encargada de elegir las mejores elaboraciones de la Denominación de Origen Ribera del Duero. ‘Vitulia Albillo sobre lías’ de la […]
El informe sobre la evolución de la comercialización del vino español, encargado por la Interprofesional del Vino de España a Wine Intelligence y el OeMv, confirma la tendencia alcista y estudia su evolución por canales, tipos de bodegas y de vinos. Los datos reflejan una recuperación del canal de hostelería prácticamente hasta niveles prepandémicos mientras que […]
El Consejo de Ministros dio vía libre al Proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario con el asesoramiento de startups como Nadie Sin Su Ración Diaria. En España se desperdician anualmente 1.364 millones de kilos de alimentos, en concreto, 31 kilos por ciudadano. Nadie Sin Su Ración Diaria ha digitalizado el sistema […]
El evento enoturístico del mítico enclave situado en Haro (La Rioja) y la mejor gastronomía agotaron las entradas a la venta semanas antes de su celebración, demostrando una vez más que es un encuentro de culto para los aficionados al vino de Rioja. El Maquinista del Año, Pitu Roca (El Celler de Can Roca) impartió una […]
La chef originaria de Sierra Leona Fatmata Binta ha sido merecedora del Basque Culinary World Prize 2022 por divulgar la esencia de la cultura y cocina Fulani a través de su iniciativa “Dine on a mat”. Además, el jurado ha reconocido la labor de otros dos chefs otorgando menciones especiales a Douglas McMaster (Reino Unido), por […]
