De este cítrico, tremendamente versátil en la gastronomía, se pueden aprovechar todas sus partes: del zumo a la cáscara, pasando por la hoja del limonero. En cada hogar español, unos 76 kg de alimentos acaban en la basura cada año. Casi dos de cada diez son frutas. Reducir el desperdicio de comida a la mitad […]
Noticias del mes de julio de 2021
Grupo La Navarra, líder en la elaboración de licores, completa su gama Bianca Villa con dos extraordinarias cremas de licor: Chocolate y Whisky (PVP – 12€ – Graduación 15º Crema de Chocolate y 17º Crema de Whisky). La singularidad y exotismo del cacao de Tanzania y la calidez del whisky irlandés seducen por su sabor […]
El restaurante del Hotel Palacio Vallier (Plaza de Manises, 7. Tfno. 960 66 13 07.Valencia) homenajea al pasado romano del edificio y a la cocina tradicional valenciana. Valencia ya cuenta con una nueva parada indispensable en su ruta gastronómica. Desde el pasado mes de mayo, tanto los valencianos como los turistas que se acerquen a la ciudad, pueden […]
Los productos menorquines como marisco, pescados, cuixot o sobrasada entre otros, serán algunos de los principales protagonistas de la carta de este restaurante japonés. Julián Mármol, chef del restaurante Godai (Suites del Lago Resort. Cala en Bosc. Tfno. 971 28 41 88. Ciutadella. Menorca) y también al frente de Yugo the Bunker en Madrid, afirma que […]
La Asociación de Salinas Marinas (Salimar) destaca la importancia de este producto natural para la industria de la cosmética, debido a los efectos astringentes y regenerativos de sus minerales. Aunque generalmente se relaciona con la gastronomía, la sal marina tiene múltiples usos en otros ámbitos. De hecho, desde la Asociación de Salinas Marinas (Salimar) destacan […]
Orlando está impartiendo durante el mes de julio talleres gastronómicos a niños en los campamentos urbanos de Cáritas Madrid de la mano de Iván Sáez, chef y embajador de la marca. La marca de tomate llevará también a cabo dos masterclass junto al chef Iván Sáez con adultos en situación de desempleo para fomentar su reincorporación […]
Puerto de Indias, ginebra Premium pionera en crear la categoría de Ginebra Rosa y líder de este segmento de mercado, acaba de sorprender con el lanzamiento de Puerto de Indias Blackberry, su primera ginebra de mora. Aquí nos propone cuatro cócteles para disfrutarla este verano. Al igual que el resto de las ginebras de […]
El 98% de las hortalizas frescas que se utilizan para la elaboración de su gazpacho se recogen de forma manual y sostenible. La marca, además, celebra su 30 aniversario con dos embajadores de excepción: el chef televisivo Pepe Rodríguez y la empresaria sevillana Vicky Martín Berrocal. Alvalle, la marca de fabricante líder en la categoría de […]
En esta ocasión ha sido en el International Cider Challenge, que cada año se celebra en Reino Unido y que cuenta con un jurado que cata sidras de todo el mundo. Pero no ha sido la única alegría para el Grupo El Gaitero ya que sus sidras El Gaitero Extra, El Gaitero Natural, Pomarina Brut y […]
