La Ruta ha sido galardonada por su enfoque integral al promover la provincia como un destino turístico de excelencia, con el proyecto «Catas Singulares en Lugares Únicos». Desde su creación en 2022, más de 400 individuos han tenido la oportunidad de disfrutarla durante los dos ciclos que se han llevado a cabo hasta ahora. En […]
Noticias del mes de diciembre de 2023
Para reconocer fácilmente en la tienda, a partir de ahora las especies «Dorada de España», «Lubina de España», «Corvina de España», «Trucha de España» y «Caviar de España» llevarán un distintivo, garantizando su origen bajo el sello Crianza Mares y Ríos de España. Esto asegura que han sido criados en nuestro país y evita que […]
Se puede descargar desde Google Play y Apple Store y es la primera aplicación que sirve como buscador y facilitador de reservas para actividades enoturísticas que engloba toda España. Con la misión de difundir y disfrutar la cultura del vino, Enolovers.app es un ambicioso proyecto gestado por dos apasionados del vino y las experiencias: Pablo […]
El desarrollo en otros países se convierte en uno de los principales motores de expansión de la empresa española. Aunque la marca 100 Montaditos lidera el crecimiento a nivel mundial, también se observa un despegue en la cadena de hamburguesas The Good Burger. Restalia, la mayor multinacional española de restauración organizada y con mayor proyección […]
La mayoría de estos negocios representa la nueva corriente del lado dulce de la gastronomía: dulces más ligeros, ligados incluso a la temporalidad, que a la vez no renuncian a la visión más clásica de la pastelería. Diez direcciones de pasteleros de diverso perfil para acercarse a la cocina golosa más atractiva de Madrid, Barcelona […]
Un lugar perfecto para degustar raciones con personalidad y clásicos como los callos a la madrileña, el pepito o la oreja de cerdo crujiente es el renovado restaurante madrileño Kulto (calle Ibiza, 4) . En la temporada navideña, presenta dos opciones de menú de grupo que incluyen una selección de sus platos más emblemáticos y […]
El ceviche es una preparación icónica de la cocina peruana que acaba de ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La cocina peruana continúa fortaleciendo su presencia a nivel mundial. El ceviche es buena prueba de ello, ya que recientemente ha sido declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. El […]
La Navidad está a la vuelta de la esquina y presentamos tres recetas con Appenzeller, queso suizo elaborado con leche de vaca cruda alimentada con hierbas de la región alpina conocida como Alpstein. Su maduración de al menos 3 meses y su secreta salmuera de hierbas le aportan un sabor único y lo hacen el […]
Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), ha sido reconocida por el prestigioso Master of Wine británico Tim Atkin en su Rías Baixas 2023 Special Report por su labor en viticultura, gracias al trabajo de Antonio González, responsable de campo de Bodegas Fillaboa y a todo su equipo. Además, el crítico y periodista ha […]
