La Denominación de Origen Rueda manda un mensaje de optimismo a los consumidores tras un año muy complicado por la situación sanitaria. Siempre con prudencia, es hora de compartir lo bueno. “Celebra tu cumpleaños, el de tu amiga, el de tu pez y el de tu cactus” es uno de los mensajes con los que […]
Noticias del mes de mayo de 2021
La fabada del restaurante La Consistorial, en Mieres (Asturias), acaba de alzarse con el título de La Mejor Fabada del Mundo 2021 en la final celebrada en Villaviciosa. Clasificada en segundo lugar quedó Casa Hortensia (Madrid) y el tercer puesto fue para El Cenador de los Canónigos (Cangas de Onís). El premio al mejor compango del […]
Provacuno participa en la importante feria SIAL que se celebra en Shanghai (China), en el Shanghai Pudong New International Expo Center, una de las tres principales exposiciones de alimentos del mundo. Durante la Feria está previsto el contacto con representantes de las autoridades chinas, asociaciones, agentes compradores e importadores de este país, para que conozcan el […]
El restaurante de Marcos Granda en el Hotel Villa Rosario, en Ribadesella (Asturias), celebrará dos jornadas, 30 y 31 de mayo, en torno a una experiencia única con Israel Moreno Torres, su chef, y Héctor Escalona, maestro itamae de Nintai, su reciente apertura en Marbella. Marcos Granda está acostumbrado a viajar de norte a sur, […]
Esta exclusiva elaboración con Garnacha blanca y Garnacha tinta, en una botella joya casi negra, esconde, al precio de 14,95 euros, un blanco delicado, fresco, con un gran equilibrio y muy sutil. De fincas seleccionadas de la zona de Tierra Estella proceden las Garnachas, blanca y tinta, que dan vida a este Chivite Las Fincas […]
¿Es posible plasmar sobre el papel algo que difícilmente se puede expresar con palabras? ¿Hay forma de trazar una semblanza culinaria en negro sobre blanco de un restaurante que irradia elegancia bien entendida y que apela a la emoción más pura? Por supuesto: con mucha cocina —75 creaciones y 323 procesos, 59 de ellos fotografiados […]
La iniciativa, impulsada por EscapadaRural.com, tiene como objetivo visibilizar los pueblos que apuestan por un turismo rural de calidad. La localidad gaditana ha obtenido 21.794 votos de un total de 120.781 participantes, lo que la sitúa como clara vencedora. El número total de votaciones, un 20% más que el año pasado, reafirma la consolidación del concurso en […]
Diego Gallegos mantiene en Sollo (Tfno. 951 385 622. Higuerón Hotel. Reserva del Higuerón. Autopista Costa Del Sol, Salida 217. Avenida Del Higuerón, 48. 29640 Fuengirola. Málaga. www.sollo.es) su apuesta por la sostenibilidad y da un salto cualitativo en su cocina con una técnica refinada, sabores potentes y referencias a sus orígenes latinoamericanos. El nuevo menú “Caminho 2021” es equilibrado, tiene […]
