Está impulsado por Ecolécera, Bodegas Tempore y Almazara Molino Alfonso. Estas tres históricas empresas de la zona se han unido para fomentar y dar a conocer las bondades enoturísticas, oleoturísticas y ecoturísticas, que ofrecen las tierras de esta comarca zaragozana. Los visitantes pueden disfrutar de nueve experiencias diferentes, todas ellas relacionadas con el vino, el aceite, la […]

Selecciona especialidades de productores locales: desde vino, mermeladas de producción artesanal y limitada, agua envasada con un pack especial, pasando por potitos infantiles que cuesta encontrar fuera de su lugar de origen. Esta selección de productos exclusivos forma parte de las más de 600 referencias de productos de calidad que ya puedes encontrar en este Cash & […]

La zona de elaboración y envasado de los sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida «Sobao Pasiego» se encuentra centrada en la denominada comarca cántabra del Pas, que abarca la zona geográfica delimitada por los ríos Pas y Pisueña y el área de influencia de dichos ríos. Esta exquisitez típica de los valles Pasiegos se elabora […]

El nuevo packaging representa la fascinante personalidad de su fundador, Juan Alcorta. Incorpora a su porfolio dos nuevas Denominaciones de Origen para hostelería: D.O. Rueda y D.O. Ribera del Duero. Alcorta cambia de rumbo, se renueva por dentro y por fuera para recuperar la esencia de su fundador, Juan Alcorta, un emprendedor imaginativo, con mucha iniciativa, […]

El gazpacho es, sin duda, uno de los platos más populares de la gastronomía española y también de los más apetecibles en estos calurosos meses. Pero además de refrescarnos en cualquier ocasión, la ‘sopa fría’ por excelencia de la Dieta Mediterránea es de lo más sana, mezcla perfecta de los ingredientes de la huerta. Sin pretender […]

En las fechas más cálidas del verano, una sencilla receta de empanada de atún puede ser buena alternativa para un almuerzo campestre, en la playa o en la piscina. Esta es la que nos proponen desde Levital. Ingredientes para la masa 2 huevos ½ litro de agua tibia 750 gr de harina de trigo 25 […]

Hace pocas fechas, Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del mundo y un hombre muy comprometido con su tiempo y con las responsabilidades sociales de la alta cocina, aseguraba en Bilbao que “la herencia gastronómica es un derecho de las generaciones futuras; por lo tanto, tenemos la […]

Disfrutar los vinos, no encorsetarlos en teorías y palabras vacías. Ése es el eje del Festival Vino Somontano 2018, un evento enoturístico que no tiene igual y que se ha consolidado como uno de los más importante del país en cuanto a fiestas del vino originales y que se asocien a otros atractivos como la […]

El acto, en el que además se cataron cinco vinos de la cooperativa El Progreso (Denominación de Origen La Mancha) cuya marca es Ojos del Guadiana, lo organizó Vinos de Origen. La cata la guiaron la doctora Virginia Fernández, especialista en valoración organoléptica de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, y Jesús […]