La Gran Vía de Madrid luce espectaculares aceras, menos tráfico y una extraordinaria vitalidad urbana desde noviembre de 2018, cuando culminó su prolongada renovación. En uno de sus chaflanes más representativos, el “kilómetro cero” de la más que centenaria avenida que parte la ciudad en dos mitades, frente al Museo Chicote e integrado en la […]

Provacuno ha participado por primera vez en FIGAN, una de las ferias más importantes de la innovación y la tecnología del sector agroganadero y que se ha celebrado en Feria de Zaragoza. La Organización Interprofesional de Carne de Vacuno ha contado en el stand con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis […]

Las ventas de atún rojo de Balfegó en el mercado nacional alcanzaron por primera vez en 2018 el 25,99% de la facturación total registrada por la empresa en ese ejercicio. Con este porcentaje España se sitúa como segundo mercado de destino de atún rojo Balfegó tras Japón, que supuso el 28% de las ventas el […]

Antonio Arazo y Jean-Pierre Saint Martin recogieron el galardón de manos de la familia del cocinero binefarense en el curso de la inauguración del II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos. Tras el acto formal de inauguración del Congreso, se procedió a la entrega de los primeros Premios Cocina de los Pirineos Teodoro […]

Bodegas Izadi continúa creando nuevos conceptos. Una vez más, apuesta por las variedades autóctonas y presenta el vino Izadi Larrosa Blanca (6,90 euros) elaborado solo con Garnacha Blanca, que destaca por su estilo y elegancia. Es idóneo para los próximos días primaverales y veraniegos. Con el inicio de la primavera, Bodegas Izadi presenta su primer monovarietal blanco con viñedos viejos […]

Por cada idea recibida sobre cómo reutilizar su emblemática caja de cartón de huevos camperos, Pazo de Vilane plantará, durante el próximo invierno, un árbol de especie autóctona en la comarca de la Ulloa (Lugo). Desde que se puso en marcha esta iniciativa, que pertenece a su política de Responsabilidad Social Corporativa, la empresa de huevo […]

La pastelería oscense ha transformado una de sus últimas creaciones en un anillo efímero y comestible de la mano de Monge Joyeros. Los bombones, junto al emblemático pastel ruso de Ascaso, pusieron el broche dulce a los desfiles de Roberto Verino y María Escoté en Aragón Fashion Week. Pastelería Ascaso ha convertido una de sus últimas creaciones, los bombones […]

Antoinette (Preciados, 34.Madrid) es un espacio único en el centro de la capital donde la decoración, la bodega y la oferta gastronómica transportan al París más contemporáneo. Su chef, Xune Andrade, ha desarrollado una nueva carta compuesta por especialidades tradicionales francesas con un toque actual, respetando siempre los sabores característicos del país vecino. Antoinette, la […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Pasas de Málaga” ha presentado, con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, el libro “Pasas de Málaga: Estudio Nutricional, Denominación de Origen y Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial”. El presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de […]