El lugar perfecto para reunirse en torno a la buena mesa o una gran barra. Así es La Mamona Chamberí. Tras el éxito de La Mamona Aravaca, se replica una segunda maxicervecería en el número 7 de la calle Ponzano. Con un sorprendente interiorismo, cuya imponente barra central acompaña la esencia más transgresora de la […]

Con más de 839 hectáreas de cultivo, Granada se convierte en la principal provincia española destinada al cultivo de este superalimento. Es precisamente ahí, en Granada, donde se sitúa La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel, pionero en la utilización del pistacho como base de una dieta equilibrada. Los pistachos son uno de los alimentos más […]

El proyecto Ecorkwaste, coordinado por la Universitat Politécnica de Cataluña (UPC) y la bodega Codorníu, y en el que han participado el Institut Català del Suro, la Fundación CTM Centro Tecnológico y el Grupo Typsa e Innovi, ha finalizado con un éxito casi rotundo. El objetivo principal del mismo era la demostración de la viabilidad […]

Aún faltan unas semanas para que llegue oficialmente la estación de las flores, pero la bodega berciana arranca marzo inundándolo de pétalos con el lanzamiento de su rosado, una etiqueta muy esperada que causará sensación entre los amantes de la uva Mencía. Se trata de una edición limitada, un capricho de 4.000 botellas de un vino […]

El concurso “La Mejor Fabada del Mundo” entra en la recta final después de una fase regional realmente dura en la que ha habido mucha igualdad y un altísimo nivel, con una nota de corte de récord que se ha establecido en los 17,5 puntos sobre 20. De los 75 participantes asturianos,  20 han sido […]

El 24 de marzo, en el Casino de Madrid, aficionados y profesionales del mundo del vino se dan cita para adivinar las características de vinos de todo el mundo. Es la duodécima edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Tras doce años premiando a los mejores catadores, Vila Viniteca se ha convertido en […]

El Día del Padre es la mejor excusa para homenajear a los padres de familia, una excelente oportunidad para que padres e hijos puedan compartir algún que otro regalo y, sobre todo, un tiempo juntos. Jijonenca aporta su particular granito de arena a la celebración del 19 de marzo y se propone endulzar estos tiernos […]

Son Mas La Plana y Reserva Real 2015 del Penedès, Milmanda 2016 y Grans Muralles 2015 de la Conca de Barberà y Perpetual 2016 del Priorat. Miguel Torres Maczassek anuncia que no habrá Mas La Plana 2014 debido a la alta pluviometría de la añada en el Penedès. Familia Torres ha presentado las nuevas añadas de […]

Moments estrena nuevo menú degustación, con sorpresas en carta y servicio, que muestra la evolución de la cocina de la familia Balam-Ruscalleda tanto en Sant Pol de Tokio como en Barcelona. Coincidiendo con el 10º Aniversario del hotel y el cierre de Sant Pau, Moments ofrece un nuevo menú degustación para celebrar por todo lo alto […]