El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida  Los Pedroches ha recibido la sentencia del Juzgado de lo Penal número 1 de Córdoba que ha considerado que es delito el uso indebido del nombre geográfico protegido “Los Pedroches” en el etiquetado de jamones no amparados por esta Denominación de Origen Protegida. La sentencia explicita […]

Pastor de Aranda es un producto lácteo pionero en nuestro país cuyo único ingrediente es mazada (suero de mantequilla) 100% natural y de origen nacional. Esta nueva bebida tiene un alto valor nutricional al ser fuente de proteínas y calcio y con un bajo contenido en grasa. Nace Pastor de Aranda, una bebida 100% natural […]

El 27 de marzo estará en el mercado «¡A comer¡» (Phaidon), 19,95 euros), primer libro de historia culinaria para niños, que celebra una variedad de civilizaciones y culturas diversas a través de sus fogones y hábitos alimenticios. «¡A comer!» explora diez grupos históricos de alto interés (Cavernícolas, Antiguos Egipcios, Aztecas, Vikingos, Reyes Medievales, Ninja, Piratas, […]

Una cata exclusiva de edición limitada que sorprende por los sabores puros, brillantes e intensos y maridajes inesperados de las marcas icónicas de Osborne en formato bocado. Un homenaje gastronómico concebido para poner el broche de oro a la celebración de un cuarto de siglo como embajadores de la gastronomía española, ya disponible en el […]

La empresa cárnica salmantina BEHER ha anunciado que mañana, próximo 2 de marzo, Jorge y Bernardo Hernández Tinoco serán galardonados en la segunda edición de los “Premios Cum Laude 2023” de la Universidad de Salamanca como “Premio Cum Laude Sector Primario-Alimentación y Comercio”. Bernardo Hernández, S.L. es una empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca), dedicada […]

Una de las claves se esconde tras la vitamina B-6 de la miel. Este nutriente contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, que a su vez es el responsable de la producción de anticuerpos contra virus y bacterias. La miel siempre ha estado muy presente en la historia del ser humano, alabada por diferentes civilizaciones […]

Daniel Jordà lleva dedicado al pan toda la vida. Es la tercera generación de panaderos en la familia y ya desde pequeño jugaba entre masas y harina en el obrador de casa. Siguiendo su pasión artística estudió Bellas Artes y llegó a exponer en ARCO, hasta que decidió hacer de la panadería un banco de […]

Calidad, tradición, innovación y pasión son las mejores cualidades con las que brindar con el Vino aragonés que Nace de las Piedras y adentrarse en un mundo de sabores. El vino es ese tesoro líquido con el que acompañamos nuestros momentos más especiales, disfrutamos de los instantes de placer y ocio y descubrimos nuevos lugares […]

Islos Feta D.O.P. e Islos 100% Queso de Cabra llegan al mercado español con el respeto por el origen y la tradición como pilar fundamental. Una gama de gran calidad y sabor, como demuestra el último reconocimiento obtenido en el certamen Superior Taste Awards 2023, uno de los galardones más prestigiosos del sector a nivel […]