Los campos de Hernán Perea, en el corazón de la Sierra de Segura, en Jaén, son un espacio realmente singular. A una altitud de unos 1.700 metros y con una temperatura envidiable en esta canícula eterna que nos acosa, esta altiplanicie, a la que solo se puede acceder por caminos forestales, está habitada en estos […]
Noticias publicadas el 4 de septiembre de 2026
La arrocería de Alcobendas (Madrid) recupera sus arroces tras el verano y mantiene la fideuá a banda y la fideuá negra todos los fines de semana de septiembre. En la imagen, su arroz meloso de rabo de toro. Tras el parón vacacional, los arroces de Casa Valentina ya están de vuelta en Alcobendas. La arrocería […]
La cita se celebrará del 2 al 5 de octubre y reunirá a grandes figuras de la cocina, empresarios y productores para impulsar la promoción turística. La edición de 2025 atrajo a profesionales interesados en nuevos proveedores y en destinos vinculados al turismo gastronómico. La VIII edición de Alicante Gastronómica, que se celebrará del 2 […]
La creadora de contenido, cocinera e influencer gastronómica Celeste de la Banda será la conductora del gran showcooking que se convertirá en uno de los actos principales de la jornada de inauguración de la IV Feria GastroIbz. Gastro Ibiza y Formentera los días 18 y 19 de septiembre en el Recinto Ferial de Ibiza. Una […]
Itamae Balfegó da un paso histórico en su trayectoria. La IV edición del certamen, que se celebrará el próximo 28 de septiembre, no solo abre por primera vez sus puertas a chefs de toda Europa, sino que además se traslada a las propias instalaciones de Balfegó en L’Ametlla de Mar (Tarragona). Con la incorporación de profesionales procedentes de […]
La Guía de Vinos Gourmets conceden al vino blanco elaborado en Bodegas Murua el Premio al Mejor Blanco con Crianza. Los premios son adjudicados a partir de los votos remitidos por los usuarios y lectores de la Guía, manifestados en los cuestionarios cumplimentados a través de la web del Grupo Gourmets. El vino blanco de […]
El presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha presentado en la Casa de Zamora en Madrid la tercera edición de la feria, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre, y que consolida su dimensión internacional como escaparate del sector quesero y lácteo. La tercera edición de Fromago Cheese Experience 2026 ha […]
