Oriol Balaguer, José Romero Barranco y Nuño García acompañaron al maestro italiano Iginio Massari en Meet Massari R-Evolution 2026, el gran encuentro internacional en torno al panettone organizado por Molino Dallagiovanna. Iginio Massari protagonizó en Madrid la primera edición de Meet Massari R-Evolution, una jornada que reunió en el Espacio ABC Serrano a cuatro nombres […]
Noticias publicadas el 22 de septiembre de 2026
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) celebra diferentes actividades este cuatrimestre en Cantón, Shenzhen, Shanghái. Con estas acciones, OIVE continúa la promoción de los vinos de España entre profesionales, prescriptores y consumidores a través de experiencias que combinan conocimiento, cata y gastronomía. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) refuerza sus acciones de […]
La DOP Aceite de Madrid pone en marcha una nueva campaña institucional que conecta territorio, tradición, innovación y gastronomía. Madrid tiene muchas caras y una de las menos conocidas es la de su campo, donde se produce un aceite de oliva virgen extra que lleva el nombre de la región. La DOP Aceite de Madrid […]
En el mundo del vino y de los productos gastronómicos de calidad existe una realidad que todos conocemos, aunque quizá no siempre valoremos suficientemente: hoy, elaborar un buen producto ya no es suficiente. Por Jesús Flores Téllez y María Guirau Morales, Vicepresidente y Presidenta del Certamen Internacional CINVE La enorme diversidad de referencias que llegan […]
