A lo largo de los últimos cuatro años se ha avanzado en el conocimiento de la bacteria, su interacción con el medio, el mecanismo de infección y sus efectos sobre los principales cultivos mediterráneos, especialmente en el olivo. En la iimagen, Teresa Pérez, Lola de Toro, Blanca Landa, Antonio Vicent y Marisa Tello, que han […]

El Pacharán 100% de origen navarro y producido con sostenibilidad lanza un pack especial en colaboración con la conocida floristería madrileña con el que darle un toque especial a cualquier sobremesa. Además, Pacharán Zoco organiza un exclusivo taller en el que las floristas de Margarita Se Llama Mi Amor enseñarán a diseñar un arreglo floral […]

Este nuevo restaurante propone una carta mediterránea con productos locales y de temporada bajo la batuta del chef Leandro Caballero. El espacio, que también dispone de zona chill out con piscina infinita y vistas al mar, se presenta como el nuevo ‘place to be’ de la región. HI-SO es el nuevo proyecto gastronómico de la exclusiva […]

El ganadero extremeño Manuel Maldonado ofreció en Madrid a un reducido grupo de periodistas una cata de su jamón más emblemático, Arcano; de cuatro embutidos representativos y de cuatro cortes de carne en el espacio El Privado de Bulbiza.  La cata estuvo acompañada de vinos seleccionados por la enóloga María Isabel Mijares: Lagar Blanco Fino 3 D.O. […]

El helado elaborado de forma artesanal a base de limoncello Villa Massa, estará a la venta durante el verano en las heladerías madrileñas Mistura de La Latina, Príncipe de Vergara y Plaza Mayor. Desde su creación, la casa Villa Massa se ha convertido en un icono a nivel mundial que cuenta en su haber con […]

El chef coruñés Iván Domínguez se traslada temporalmente a la localidad veraniega para convertir Penaguda en una taberna atlántica durante los meses de julio y agosto. Mañana abrirá sus puertas en el restaurante Penaguda (Rúa Luis Vidal Rocha, 9. Sanxenxo. Pontevedra) el nuevo formato gastronómico de Iván Domínguez. Se trata de Xeito Nado, un restaurante […]

La nueva añada Finca Valiñas y la primera de Finca Monteveiga estrenan esta nueva gama de vinos que explora los territorios del Salnés y el Valle del Río Ulla. Los dos vinos presentan una nueva imagen en la que se refleja el paisaje de cada finca, sin perder su característica botella azul. La bodega Mar de […]

Los cocineros cacereños Cristian Bernal y José Manuel Galán han recibido del Chef Embajador del festival, Daniel del Toro, las claves para reinterpretar la aceituna del siglo XXI. De la integración de sus conocimientos específicos sobre el fruto del olivo en la cocina de los establecimientos adheridos nacen presentaciones tan irrepetibles que solo se pueden disfrutar […]