Se autodefine como “un tendero de barrio” pero, a los 59 años (Badalona, 1966), encabeza un equipo de 1.600 personas, la mayoría de ellos vendedores, dispone de más de un centenar de tiendas por todo el mundo y pese a que ha ido eliminando las franquicias, facturará ese año entre 250 y 300 millones y […]
Noticias del mes de julio de 2025
La 39ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa estará de aniversario y es que el Grupo Gourmets celebra 50 años como precursor y referente de la revolución gastronómica. Una cita que reunirá lo más destacado del sector gastronómico, vinícola y agroalimentario. Del 13 al 16 de abril de […]
El restaurante Villa Verbena es el plan ideal para las noches de verano en Madrid: cocina a la brasa, cócteles y veladas bajo las estrellas frente al lago de la Casa de Campo, un enclave único y fresco perfecto para la temporada estival. Con espíritu castizo y ambiente relajado, este restaurante, proyecto del Grupo Triciclo y […]
Cada primer viernes de agosto (mañana, día 1, en este caso) se celebra el Día Mundial de la Cerveza, una bebida que en España no solo es sinónimo de socialización, sino también de arraigo cultural, dinamismo económico y atracción turística. En este contexto, MEGA, el Museo de Estrella Galicia, se consolida como un espacio único […]
Hace un año, en un rincón privilegiado de la Costa del Sol, nacía Invinic Wine Collection Boutique, un espacio excepcional consagrado al vino, creado para emocionar y sorprender a los verdaderos amantes del vino. Hoy, Invinic celebra su primer aniversario con la satisfacción de haber cumplido su promesa: ofrecer joyas vinícolas únicas y experiencias memorables, […]
Este nuevo espacio (Plaza Gabriel Miró, 3. Alicante) presenta una propuesta gastronómica fresca, sofisticada y con carácter propio, que entremezcla la cocina nipona con toques mediterráneos. Alicante suma una nueva referencia a su mapa gastronómico con la llegada de Pelican, un restaurante que propone un viaje contemporáneo a través de la cocina japonesa, reinterpretada con […]
Chefs on Fire se celebrará en Madrid el sábado 4 de octubre. En esta edición y con el objetivo de mejorar la experiencia, el festival tendrá lugar en una sola jornada con dos turnos (comida y cena) y ampliará su aforo. Este año, el festival rinde homenaje a sus orígenes portugueses, donde ha celebrado siete […]
Hay sabores que no necesitan explicación. Sabores que, al probarlos, lo dicen todo. Así es el sabor de Aragón. No necesita adornos. Solo hace falta un bocado para saber que estás ante algo auténtico, con alma, con origen. Esa es la esencia de la nueva campaña del Gobierno de Aragón: “Aragón, sabor de verdad”. Una […]
El chef cordobés de Choco Kisko García se unió a Diego Gallegos en el Higuerón Resort de Fuengirola (Málaga) en una velada donde la alta cocina fue el hilo conductor de una experiencia sensorial única. Una noche de complicidad, técnica y emoción en Arara Bistró Bar, con un menú degustación que celebró el producto, la […]
