A finales de marzo abrió sus puertas, en la calle General Perón, La Mar Madrid que, tres meses después, se confirma que ha traído a la capital de España la esencia de la gastronomía peruana, bajo la firma del prestigioso chef Gastón Acurio, con un enfoque basado en la frescura de la pesca local y […]

En el X Aniversario del Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda, la sede del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha acogido un taller intensivo, fruto de su colaboración con Off Escac, programa de la Escola Superior de Cinema i Audiovisuals de Catalunya. El X aniversario del Festival de Cortometrajes Rueda con Rueda, cuyo colaborador […]

La edición 2025 del XVII Concurso de Fotografía de Trashumancia ha llegado a su fin. Este año, ha recibido una gran cantidad de obras que reflejan la belleza, la historia y la importancia de la trashumancia en nuestra cultura y en nuestra raza, la Avileña-Negra Ibérica. Tras un riguroso proceso de selección, los jueces han […]

El maestro pastelero presenta nuevos sabores de helados y sorbetes artesanos, elaborados con una cuidada selección de materias primas, así como sus icónicas trufas heladas en formato cuadrado. Oriol Balaguer presenta su colección de verano con dos propuestas irresistibles: helados y sorbetes artesanos y sus icónicas trufas heladas cuadradas. Helados y sorbetes Oriol Balaguer lanza […]

La Lonja del Mar (Plaza de Oriente, 6. Madrid) propone un viaje gastronómico por Galicia, Baleares, Canarias y la Comunidad Valenciana a través de un menú exclusivo que estará disponible solo las noches del 17 y el 24 de julio.  La propuesta culinaria nace del respeto por el producto, la tradición de la pesca artesanal […]

De gran complejidad aromática y producción muy limitada, complementa el perfil neutro de la Viura con la complejidad de la Sauvignon Blanc y la Malvasía, para conseguir una explosión en nariz con un coupage perfecto. Tras conseguir esta añada 94 puntos del reputado crítico Tim Atkin, ya se anuncia también el lanzamiento de Ostara 2023. […]

El diputado de Turismo y Deportes de la Diputació de València, Pedro Cuesta, ha participado en la celebración del ‘Dia de l’Orxata d’Alboraia’ en el municipio de l’Horta Nord, al que se ha sumado un año más la corporación provincial para “poner en valor y promocionar esta bebida tradicional valenciana, específica de Alboraia y l’Horta […]

La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que convierte Madrid en el epicentro cultural del mes de julio. Entre los grandes protagonistas de esta edición, que se celebra desde hoy al 13 de julio, estará Fans del Vacuno con una propuesta tan sabrosa […]