Esta joven cambió las tizas y las pizarras de Magisterio por varillas y hornos, y tras viajar por medio mundo aprendiendo repostería recaló en Madrid; en su despacho-obrador crea y prepara tartas y tartaletas artesanas de alma francesa con ingredientes totalmente naturales. Abierto en marzo de 2021, Fika (Costa Rica, 26. Madrid) es el primer […]

Dirigida por Alberto Rodríguez, ‘Los 5 Pasos’ es la nueva entrega de la ya mítica saga ‘Doble o Nada’. Luis Tosar y Luis Zahera vuelven a ponerse bajo las órdenes del cineasta Alberto Rodríguez en “Los 5 Pasos”, la nueva campaña de Voll-Damm en la que cinco camareros se enfrentan a un reto sin segundas […]

“Tío Pepe, de Jerez al mundo: historia de un icono” es el título de la exposición en la que la Fundación González Byass relata la crónica publicitaria del Fino de Jerez que primero fue persona, luego vino y, finalmente, icono.  La “Sala de Arte Tío Pepe” de las bodegas de González Byass acogerá, entre el […]

Como cada marzo, llega el Día del Padre, una de las citas más señaladas en el calendario y, con ella, el gran dilema de qué regalar. Si este año el objetivo es no caer en lo tradicional, Burgo de Arias propone disfrutar de una receta original y compartir un momento único con una de las […]

El proyecto de patata de Quinta Gama que presentó la asociación Princesa Amandine Ibérica en la pasada edición de Fruit Attraction ya va tomando cuerpo. Seis meses después, esta patata, de un calibre de 30-35 mm, que viene precocinada al vapor, en su jugo, preparada para ser calentada en 2 o 3 minutos, ya está […]

Este concurso convocado por Ferias Jaén ha celebrado la entrega de galardones de su edición más exitosa, en la que han participado 320 cuentos enviados por autores de 14 países y 43 provincias españolas. El Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite ha ofrecido la experiencia oleoturística a la que tenían derecho los autores […]

La bodega de la D.O. Navarra elabora una edición limitada de solo 7.200 botellas de esta referencia en línea con su filosofía de apostar, con la marca Blaneo, por los grandes vinos monovarietales de alta calidad navarros. Esta gama premium se completa con Blaneo Syrah, Blaneo Chardonnay y Blaneo Garnacha, lanzado al mercado en el […]

Hace unas semanas recibió el Premio Raíz 2022 que concedemos al Personaje en el Mundo del Vino, uno más en una larga lista de reconocimientos (Premio Nacional de Gastronomía, Nariz de Oro…) desde que hace ya 22 años se convirtió en sumiller de La Terraza del Casino de Madrid (hoy Paco Roncero Restaurante), en un […]

El evento, celebrado en el restaurante Alabaster, de inspiración gallega, contó con la presencia del director general del grupo bodeguero, José Masaveu, y la enóloga de la bodega, Isabel Salgado (ambos en la imagen). La Fillaboa 1898 2016 es un vino de guarda que mantiene la frescura de los Albariños jóvenes y la elegancia de […]