El acuerdo, por el que Espirituosos España pasa a convertirse en Socio Protector de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), conlleva la realización de diferentes actividades como cursos de formación, catas o la creación de un premio periodístico para promover el conocimiento de las 19 Indicaciones Geográficas de bebidas espirituosas existentes […]
Noticias del mes de junio de 2022
El restaurante americano Jenkin’s de Valencia y su hamburguesa Emmy-B han conseguido el título de Mejor Hamburguesa de España 2022, tras su participación en The Champions Burger 2022. Jenkin’s y su apuesta hamburguesera para The Champions Burger 2022 resultaron ganadores, convirtiéndose así en el restaurante con el título de “Mejor Hamburguesa de España 2022” tras un campeonato muy reñido […]
La IV Feria Alicante Gastronómica. Estilo de vida mediterráneo recuperará, de la mano de Lomejordelagastronomia.com, el Concurso de Tapas de Salazones con el objetivo de promover el consumo de “un producto de excelencia y de tradición netamente alicantina”. Los ganadores recibirán una placa y un distintivo para distinguir su establecimiento como Mejor Plato y Mejor […]
Los establecimientos cuentan con una amplia carta de vinos de la D.O. gallega, ayudando así a su difusión. En la imagen, A Mundiña de A Coruña. A punto de celebrarse este jueves los XI Premios D.O. Ribeiro, el Consejo Regulador ha dado a conocer el nombre de los establecimientos que serán galardonados este año “por […]
La historia de Colmenar de Oreja, o al menos la más reciente, está hecha de barro y piedra. El suelo donde se asienta y los cerros de alrededor son de caliza; una caliza fosilífera -recuerdo de épocas remotas en que esta parte del mundo era un lago- que posee unas propiedades físicas que la convierten […]
Dos de los chefs más reconocidos del mundo, ambos tres estrellas Michelín, el gaditano Ángel León de Aponiente, y el argentino Mauro Colagreco (foto de Matteo Carassale), se reunieron en el restaurante de este último Mirazur, en la Costa Azul francesa, en una cena única en la que sus propuestas culinarias confluyeron en el menú […]
Hubo un gran nivel en las 152 muestras catadas, de las que 56 llegaron a la fase final. Los vinos ganadores de Medallas de Plata y Oro se darán a conocer el miércoles 15 de junio. El grupo de 18 catadores fue recibido por los alcaldes de Jumilla y Hellín y por el delegado provincial […]
En el marco de ‘Los días de’ de Alcampo, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino ha celebrado unas jornadas de formación online dirigidas a sus carniceros impartidas por el maestro carnicero Daniel Herrero (en la imagen) sobre los cortes de cordero a la brasa con motivo de la celebración del día del cordero […]
La herencia gastronómica de nuestros antepasados es una parte cultural que no queremos perder y preservarla se convierte en una de las grandes misiones de familias enteras. Sin embargo, conservar este legado único no siempre es fácil. Por eso, Google Arts & Culture, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía y María Llamas, investigadora […]
