El 24 de marzo, en el Casino de Madrid, aficionados y profesionales del mundo del vino se dan cita para adivinar las características de vinos de todo el mundo. Es la duodécima edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Tras doce años premiando a los mejores catadores, Vila Viniteca se ha convertido en […]

El Día del Padre es la mejor excusa para homenajear a los padres de familia, una excelente oportunidad para que padres e hijos puedan compartir algún que otro regalo y, sobre todo, un tiempo juntos. Jijonenca aporta su particular granito de arena a la celebración del 19 de marzo y se propone endulzar estos tiernos […]

Son Mas La Plana y Reserva Real 2015 del Penedès, Milmanda 2016 y Grans Muralles 2015 de la Conca de Barberà y Perpetual 2016 del Priorat. Miguel Torres Maczassek anuncia que no habrá Mas La Plana 2014 debido a la alta pluviometría de la añada en el Penedès. Familia Torres ha presentado las nuevas añadas de […]

Moments estrena nuevo menú degustación, con sorpresas en carta y servicio, que muestra la evolución de la cocina de la familia Balam-Ruscalleda tanto en Sant Pol de Tokio como en Barcelona. Coincidiendo con el 10º Aniversario del hotel y el cierre de Sant Pau, Moments ofrece un nuevo menú degustación para celebrar por todo lo alto […]

La «cocina de frontera” ha llevado a su restaurante Mirazur (ubicado en Menton, en la Costa Azul Francesa, casi en el límite con Italia), al número 3 mundial en la conocida lista The 50 Best. Es el chef argentino Mauro Colagreco, con orígenes italianos,  formado junto al Gato Dumas en Buenos Aires y en París […]

De las 8 recetas participantes, el plato de Alejandro Serrano, chef de Alejandro, de Miranda de Ebro (Burgos), se ha alzado con la victoria del certamen celebrado en el Mercado Municipal de la localidad alicantina. “Gamba Roja de Dénia al limón” es un homenaje al sabor del Mediterráneo y a uno de los productos que […]

Un total de 37 bodegas de la Denominación de Origen Rueda ofrecen a los cineastas la posibilidad de rodar en sus viñedos e instalaciones. El mejor corto del certamen será galardonado con 5.000 euros. Además, se mantiene el premio especial para los trabajos rodados por estudiantes de cine y audiovisuales. La D.O. Rueda ha abierto […]

Jamones Blázquez ha presentado en Salamanca su jamón más especial, Jacinto Blázquez, que plasma la tradición y el sabor auténtico del “jamón de antes”. Durante el acto se han inaugurado las II Jornadas de despiece del cerdo ibérico, que se extenderán hasta el 24 de marzo. El presentador de Informativos Tele 5 y gurú foodie José Ribagorda […]

Florette innova con dos nuevas propuestas gastronómicas completas –Micro Hindú y Micro Asiática- para disfrutar de forma práctica, saludable y caliente de todo el sabor oriental para los días más fríos. Viajar a través de la gastronomía es uno de los mayores placeres que podemos experimentar. Las recetas inspiradas en los platos de otras culturas […]