El queso es, sin duda, uno de esos alimentos nutritivos y asequibles que no deben faltar en nuestras neveras. La Organización Interprofesional Láctea (InLac) recuerda las propiedades gastronómicas y nutricionales de este alimento tan estrechamente vinculado a la Dieta Mediterránea, coincidiendo con la celebración, hoy, 27 de marzo, de su Día Mundial. ¿Qué mejor día […]