La bodega riojana presenta este nuevo tinto con el que busca rendir homenaje a la Garnacha en Rioja Oriental y poner en valor la singularidad de este varietal en la región. Elaborado con uva proveniente de viñedos en altura cultivados a más de 600m de altitud, refleja la adaptación de la bodega al cambio climático. […]
Noticias del mes de diciembre de 2023
Los más acreditados productores de aceite de oliva de España comercializan la última cosecha de sus siete AOVEs de Pago con un estuche conjunto exclusivo, que presenta un nuevo diseño en su tercera edición. Se presenta conjuntamente, la cosecha 2023/24 de los AOVEs de Pago de los siete productores agrupados en la asociación Grandes Pagos […]
El Palacio de Olza (Navarra) fue el lugar elegido por Goshua, Gvtarra, Bodegas Ochoa y Antonio Anaut para celebrar La Buena Vida, en compañía de amigos, colaboradores, periodistas e influencers. Un entorno que representa los valores del buen vivir y que sirvió como marco para una jornada en la que las cuatro marcas navarras pusieron […]
Icono tradicional y con merecida cátedra en la picaresca clásica española, la sota es provocadora: Siempre con una copa en la mano. ¿Vacía o llena? Imposible saber, pues es parte del juego. Esta figura, que es un 10 –en todos los sentidos- seguirá sonriendo con la ambigüedad de la Monalisa mientras nosotros miramos estos vinos […]
El restaurante madrileño Voraz (Fernando el Santo, 25) presenta, de la mano de Lucía Medina (formada en Le Cordon Bleu y La Tasquita), apoyada por Juanjo López, chef de La Tasquita y maestro de cocidos, una original propuesta. Se trata de un cocido marino, elaborado a partir de la receta tradicional, pero con la potencia […]
Cocineros y vulcanólogos coinciden, en la tercera edición del congreso Worldcanic (Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos) de Lanzarote, en la singularidad de los territorios volcánicos para el desarrollo de comunidades y productos únicos. El valenciano Ricard Camarena con el carabinero de La Santa, Paco Pérez (Miramar de Llançá) con la vieja y Fina […]
Bodegas La Horra, situada en la D.O. Ribera del Duero, presenta la nueva añada de Corimbo I (50 euros), un vino elegante, voluminoso y con gran proyección de crecimiento en botella. Este Ribera del Duero, elaborado con Tinta del País de viñedos viejos, sale al mercado en un momento de plenitud excelente. Un vino de […]
El Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia lamenta la muerte de un bateeiro ocurrida mientras recogía mexilla en la zona de Monte Louro, en Muros. Un golpe de mar se apunta como la causa del accidente que provocó el fallecimiento de Luis Piñeiro Meixús, vecino de Vilanova, quien se habría golpeado contra las rocas. […]
