La consultora Kantar Millward Brown ha sido la responsable de elaborar un estudio del que se han extraído conclusiones sobre los gustos de los barceloneses acerca de la cerveza que mejor representaría a la ciudad. Albert Viaplana y Germán Melgarejo, maestros cerveceros de la Fàbrica Moritz Barcelona, han sido los encargados de la elaboración de la […]

Ha comenzado la temporada de Fórmula 1 y la marca sin alcohol de la cervecera gallega se ha posicionado en la élite de este deporte con una presencia destacada tanto en el coche como en los monos y cascos de Carlos Sainz y Lando Norris.     Estrella Galicia 0,0 lleva acompañando a Carlos Sainz desde […]

Según el informe «The Green Revolution», elaborado por la consultora Lantern, uno de cada 10 españoles ya es flexitariano, vegetariano o vegano: hay 3,8 millones de personas veggies adultas en España. Las dietas veggies han crecido un 27% en los últimos 2 años, tiempo en el que más de 800.000 personas adultas se han pasado a la […]

La IGP Ternera Gallega creció por encima de un 3% en certificación y comercialización de carne. La IGP Vaca Gallega/Buey Gallego registró más de 8.500 animales y casi 700 explotaciones en su primer año de actividad. La IGP Ternera Gallega cerró el ejercicio 2018 con un crecimiento de un 3,4% en certificación y comercialización de carne (96.472 canales […]

Sigue avanzando la cuenta atrás. El Salón Gourmets, considerada la mayor feria de tendencias gastronómicas de Europa, prepara su 33 edición, que tendrá lugar del 8 al 11 de abril en la Feria de Madrid  (Ifema). Un año más, el evento organizado por el Grupo Gourmets y en el que se reivindican las “delicatessen” alimentarias, […]

La reciente inauguración del pub –con alma española-, en la localidad de Esher, le consolida como uno de los chefs más populares del país. En 2019, el cocinero extremeño celebra 25 años de carrera. De ellos, dos décadas las ha vivido, con gran éxito, en Inglaterra. Hace apenas unos días que José Pizarro ha cumplido un […]

Más de cuatro mil personas han elegido los mejores restaurantes para disfrutar del plato de cuchara más antiguo del Principado en el marco de un campeonato nacional. El miércoles 20 de marzo en el Parador Nacional de Corias, en Cangas del Narcea, se disputará la final del certamen, que en 2018 ganó La Nueva Allandesa. Los […]

La Denominación de Origen Valdepeñas ha abierto la convocatoria anual de los Premios a la Calidad para sus bodegas asociadas, que podrán presentar sus vinos hasta el 22 de marzo. El 22 de marzo de 2019 finaliza el plazo para que las bodegas de la Denominación de Origen Valdepeñas puedan presentar sus vinos al concurso […]

Alma Cocktails & Tapas (Goya 119. Madrid) es el resultado de la trayectoria y experiencia en los fogones de Javier Navarro, curtido cocinero  que vuelca toda su ilusión en este recién estrenado establecimiento del barrio de Salamanca con una propuesta gastronómica que no deja indiferente en formato tapas, acompañadas de cócteles de autor, en un espacio […]