A sus carnes con certificación USDA, se unen platos frescos y originales de pasta, pescados y mariscos en su nueva carta. Para no perderse: Sus promociones con motivo de la Copa Mundial de Fútbol. Cocina, diseño, historia y arte en una experiencia integral en un espacio de 1.000 metros cuadrados. La Cuadra de Salvador es […]
Noticias publicadas el 1 de julio de 2026
Disfrutar (Barcelona) recibe el Grand Prix Exceptionnel, un reconocimiento extraordinario que viaja a España por segunda vez en la historia de estos premios. | La Real Academia de Gastronomía celebró la entrega de los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2026 (L’Académie Internationale de la Gastronomie) a los galardonados españoles. Unos reconocimientos que distinguen anualmente […]
Napoli on the Road, en Londres, se confirma como mejor pizzería de Europa en 2026 según 50 Top Pizza, la guía más prestigiosa e influyente del sector. Este reconocimiento a Michele Pascarella llega tras la apertura de su tercer establecimiento en el barrio de Soho. La segunda posición es para la madrileña Baldoria (en la […]
En pleno verano y con un estilo de vida más activo, el aguacate se posiciona como una opción fresca, saciante y nutritiva para quienes buscan sentirse bien y disfrutar de una alimentación saludable sin complicaciones. En la imagen, smoothie bowl de aguacate, mango, menta y lima. Durante los meses de verano, los días más largos, […]
Cerca de 70 profesionales del sector vinícola japonés participaron en el primero de los seminarios y catas organizados por la D.O. Navarra en Japón. La acción, que continuó en Osaka y Yamaguchi, combina formación, promoción y encuentros profesionales con bodegas para fortalecer el posicionamiento de los Vinos D.O. Navarra en uno de sus mercados estratégicos […]
Entrevista con María Naranjo, directora de Industria Agroalimentaria de ICEX. Alimentaria FoodTech se celebra del 6 al 8 de octubre en Fira de Barcelona. España es una potencia agroalimentaria de primer nivel y uno de sus principales retos pasa por innovar para ganar competitividad en el exterior. En este contexto, el salón Alimentaria Foodtech que reúne tecnología aplicada […]
Consolidada como una de las grandes citas del sector, la ceremonia cumple 10 años reconociendo el talento, el compromiso y la capacidad de influencia de quienes impulsan la gastronomía española dentro y fuera de nuestras fronteras. La X edición, que tuvo lugar en El Palacete de los Duques de Pastrana de Madrid, estuvo respaldada por […]
