Carlos Monge y Néstor López, dos jóvenes cocineros con experiencia en varios restaurantes destacados de la capital, llevan algo más de un año atrayendo focos en la zona madrileña de Azca. Fisgón (Edgar Neville, 39), un pequeño comedor honesto y sin pretensiones, rinde homenaje, a precios muy razonables, a los sabores de siempre y pone […]

Avianza refuerza en México las oportunidades para las carnes avícolas españolas. La interprofesional avícola española ha desarrollado una misión comercial con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para estrechar relaciones institucionales y comerciales en un mercado con gran potencial de crecimiento. Avianza (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola)  acaba de finalizar una […]