Las regiones españolas bañadas por las frías y rebeldes aguas del Mar Cantábrico gozan de una personalidad propia pero no dejan de compartir rasgos comunes que las convierten, en su conjunto, en un destino muy deseado para los viajeros gastronómicos. En Euskadi, Cantabria, en el Principado de Asturias o en las comarcas más septentrionales de […]

Ponemos rumbo a H&T 2027: más negocio, más conexiones de valor y una gran edición que refuerza su capacidad para atraer nuevas empresas, mercados y perfiles especializados. La feria malagueña sigue avanzando y creciendo para responder a las necesidades de una industria en constante evolución. La feria tendrá lugar en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos […]

El primer beach club de Cádiz, sobre los acantilados de La Barrosa y con unas vistas privilegiadas al castillo de Sancti Petri, Atenas Playa, se ha convertido en uno de los grandes destinos del verano andaluz. Con la histórica Torre Bermeja como telón de fondo, este imprescindible de Chiclana invita a quedarse todo el día […]

Los ganadores han sido el CEIP Nuestra Señora de Loreto (en la imagen) de Dos Torres (Córdoba), el CEIP Fuente del Moral de Rute (Córdoba) y el CEIP Benito Pérez Galdós de Málaga. Las propuestas premiadas rinden homenaje al sector ganadero, a los niños y niñas que luchan contra el cáncer y a los iconos […]

Completan las primeras 5 posiciones de esta selección, por este orden: Il Bocconcino (Tenerife), OB Rooftop (Alicante); Balarés (A Coruña); y Carmen Aben Humeya (Granada). Las cuatro comunidades autónomas con mayor representación son Andalucía (9), Baleares (8) y la Comunidad Valenciana y Canarias, empatadas con 6 cada una. Un total de 11 Comunidades Autónomas están […]

El certamen reunirá a más de 80 expertos en digitalización, IA, seguridad alimentaria, sostenibilidad e innovación en ingredientes. Más de 30 startups presentarán soluciones disruptivas para impulsar la transformación de la industria alimentaria. Alimentaria FoodTech 2026, la feria de maquinaria, tecnología e ingredientes que integra toda la cadena de valor para la producción, transformación y conservación […]

La periodista Pilar Salas ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía a la Comunicación 2026, según recoge el acta del jurado reunido el 16 de julio. Presidido por la periodista Marta Fernández Guadaño (Premio Nacional de Gastronomía por Gastroeconomy en 2016), el jurado ha estado integrado por Jon Sarabia, editor de Abalon Books […]