La histórica sidrería de Astigarraga, que este año celebra su 500 aniversario, presenta una sidra 0,0 que conserva la turbidez, el cuerpo y el carácter de la sidra tradicional. Elaborada a partir de 15 variedades de manzana, la nueva referencia responde al auge del consumo No-Lo sin recurrir a azúcares y acaba de ser reconocida […]

Tras el éxito de la primera edición, Rafa Zafra y Marcos Morán unen de nuevo sus cocinas los próximos 20 y 21 de octubre en Casa de Comidas para celebrar dos almuerzos exclusivos. La experiencia, diseñada conjuntamente por ambos chefs, reunirá algunos de los sabores más representativos de las dos casas y estará acompañada por […]

Esta ruta aglutina toda la oferta turística en torno al producto ibérico. Un recorrido por los 31 municipios onubenses que custodian el secreto del jamón con Denominación de Origen Protegida Jabugo. Huelva es capaz de conectar con el viajero desde el primer instante a través de su paisaje y con su aroma. El Parque Natural […]

CharcutExpo 2027 no es solo un evento, es el punto de encuentro donde se impulsa el futuro de la charcutería. Los días 15 y 16 de junio de 2027, Madrid reunirá a fabricantes, distribuidores, retailers y expertos del sector para descubrir las últimas innovaciones, tendencias y oportunidades de negocio. Durante dos jornadas, el evento ofrecerá un […]

La 8ª edición de la Feria Alicante Gastronómica cerró la edición más ambiciosa de las celebradas hasta la fecha con la gala de homenaje a tres figuras claves en la evolución de la cocina española y en la nueva concepción de entender la gastronomía. Ramón Riquelme, Pedro Morán y Gonzalo Antón, además de  la familia […]

Caviar Riofrío, primer caviar ecológico del mundo, presenta por primera vez la sal de caviar Beluga en una edición limitada para estas Navidades. Este ingrediente exclusivo aporta a las recetas un marcado carácter marino y profundos matices umami, convirtiéndose en ese toque final capaz de transformar un plato y realzar o potenciar la receta final. […]

El espacio, instalado en la Junta Municipal del Distrito de Tetuán, puede visitarse de forma gratuita hasta el 31 de octubre. La exposición, ubicada en el barrio donde se encontraba la primera fábrica de La Casera, recorre la trayectoria de la marca a través de envases originales, piezas históricas y cartelería. La Casera revive su […]

Condado de Huelva (en la imagen) y León pasan a formar parte de este club de producto que se ha convertido en el referente del enoturismo de calidad de nuestro país. La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha aprobado la certificación como Rutas del Vino de España de dos nuevas Rutas: Condado de […]